肝功能问题 慢性肝炎几乎没有症状，就算有，也只是身体觉得懒及腹胀而己。而当肝炎转为慢性 肝炎後，约经过10~30年的时间，就会逐渐转变成肝硬化或肝癌；要阻止这样的演变， 在慢性肝炎的早期阶段就应采取对策。 脂肪肝是因摄取过多动物性脂肪及酒精，使肝脏堆积过多中性脂肪及胆固醇所形成。 肝硬化则是再生能力旺盛的肝脏，因长年慢性肝炎等肝细胞破坏，使细胞渐渐纤维化。肝硬化若恶化，则手掌周围、指尖、从胸部上方到脖子、肩膀、手腕根部附近，会出现红色斑点，并有黄疸或腹中积水症状。 预防方法 肝脏是「沉默的器官」，当出现症状时，疾病多已恶化。因此除定期检查肝功能外 ，平常就应充分摄取能给予肝细胞活力的优良蛋白质，并避免过度饮酒。另外，绿藻 (Chlorella)及螺旋藻(Spirulina)是蛋白质宝库；牡蛎及蚬贝含丰富牛磺酸(Taurine) 及胺基酸，能强化肝脏；蚬贝及姜黄能促进胆汁分泌、提高肝脏解毒功能。 姜黄素（Curcumin, Turmeric） 姜黄素是印度及中药中所广泛使用的药材，近来研究也发现其具有抗氧化、抗发炎、 抑制癌细胞生长以及对抗慢性肝病等功能。 姜黄素同时还可以阻碍胆固醇的氧化，因此能保护血管避免产生粥瘤，而形成动脉粥状 硬化。姜黄素还可以阻断体内有毒物质与身体的组织反应，也可以预防白内障的发生。 -- 医疗保健资讯http://blog.xuite.net/paling/blog每日发表更新!! --

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