英国和荷兰研究人员说，每天吃五十五公克的乳酪，也就是两片的量就可以减少百分之十 二，罹患第二型糖尿病的机会。 研究人员调查了欧洲八国，一万六千多名健康的人和一万两千多名糖尿病患的饮食习惯。 结果发现，每天吃适量的乳酪或是喝适量的优酪乳，都可以减少罹患糖尿病的机会。 研究人员研判，乳酪虽然含饱和脂肪，但是也有大量的益生菌，可以降低胆固醇。再加上 这类乳制品里面有不少可以防范糖尿病的维生素D、钙和镁等成份。所以，可以减少罹患 糖尿病的机会。 以往英国卫生单位一直要大家，减少摄取富含饱和脂肪的乳制品，以免过胖引发糖尿病。 文章来源： 中广新闻网 -- 医疗保健资讯http://blog.xuite.net/paling/blog每日发表更新!! --

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