作者paling0827 (风轻)
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标题[新闻] 盛夏大暑 饮食宜清淡多样
时间Thu Jul 26 21:55:12 2012
季节进入一年之中最热的节气「大暑」,人们容易心烦意乱、提不起劲,专家建议调养精
神、保持心平气和,饮食应清淡多样,健脾养胃,体质寒凉的人尤其应该戒除冰冷饮食。
「大暑」是24节气中第12个节气,每年7月22、23或24日,是一年之中最热节气。入夏以
来,白天从太阳光中吸收的热量多於夜间散放,大暑时积累的热量达到顶峰,因此最为炎
热。
大暑时节天气酷热,人们容易心烦意乱,急躁焦虑,不然就是提不起劲,精神不集中。
自然农耕法茶叶专卖店「宝茶」建议,大暑来临时要调养精神,谨守「静心养生」原则,
保持心平气和,避免刺激,凡事平常心对待,喜怒不宜过激。
「宝茶」表示,不妨偶尔想像自己身处大自然,绿树摇曳,青山流水,也是让自己保持平
和的好方法。
大暑时节,虽然天气炎热,但阴气也开始增长。「宝茶」表示,此时若是贪凉,长时间在
空调房间,或过度饮用生冷、瓜果、甜腻食品,容易造成腹痛、呕吐、腹泻,体质寒凉尤
其应该戒除冰冷饮食。
「宝茶」说,大暑时饮食应清淡多样,最重要是补气清暑,健脾养胃,适当食用姜、葱、
蒜、醋等具杀菌防病兼健脾开胃的食材。
对於绿豆、百合、黄瓜、豆芽、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、红豆、薏米、南瓜等食物,
「宝茶」说这些都是不错选择,大暑时也是品尝凤梨的好时机,这时盛产的凤梨甜而不
酸,正适合炎炎夏日食用。
盛夏最佳清凉解渴的饮品,除了白开水,不少民众也会自制冷泡茶。
「宝茶」表示,将适量茶叶(乌龙、绿茶较适合制作冷泡茶)置入室温开水中4小时之後
,取出茶叶,即成夏季最享受的清凉健康饮品。好的茶叶在冷泡之後,还可以再用热水冲
泡几次,茶汤依然有滋味。文章来源: 中央社
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