台湾的洗肾人口密度在全世界排名第一，根据健保局统计，全台目前约有7万名洗肾者， 每年还以5千人的速度成长。医师指出，洗肾人口如此庞大，与民众饮食习惯高度相关， 特别是喜欢沾酱，容易带来高血压、糖尿病，让「沾酱人生」变成了「洗肾人生」。 吃火锅一定要沾沙茶酱、吃粽子又怎能少了甜辣酱？许多民众的生活离不开沾酱，水又喝 得太少，小心肾脏病找上门。 今年65岁的郑女士，10年前开始洗肾，原因就在於她吃东西老是爱沾酱，没有沙茶酱或酱 油根本吃不下饭，而重口味的泡面更是她的最爱，长期下来，「沾酱人生」就成了「洗肾 人生」。 国泰医院肾脏科主任冯祥华指出，45%的洗肾者是糖尿病控制不佳所导致；另外，高血压 、慢性肾小球肾炎也是主因之一，民众饮食时喜欢沾酱，就容易让疾病失控。他说：『( 原音)我们想要呼吁的是请大家不要吃得太咸，不要沾酱，要低钠饮食。因为沾酱导致肾 脏病有几个机转，第一个沾酱的人吃得比较咸，血压会比较高，有糖尿病也会比较不容易 控制，如果有肾脏病，肾脏病也会恶化、会加速。』 冯祥华说，门诊中经常碰到病人确定需要洗肾後，会因为心理抗拒而开始尝试偏方，反而 导致肾脏病加速恶化，错过黄金治疗期。他呼吁洗肾民众一定要配合医师，好好控制。日 常预防上，则要多喝水、多运动、控制三高，不要乱吃药。 http://tinyurl.com/chockzz --

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