※ [本文转录自 regimen 看板 #1HThiq0O ] 作者: bullshiit (Google: 基因检测) 看板: regimen 标题: [新闻] 别让脂肪肝找上门　吃坚果加菠菜 时间: Wed Apr 24 00:47:43 2013 脂肪肝究竟是什麽？相信很多人都有这样的疑问，其实脂肪肝就是指「肝包油」，肝脏囤 积了太多的脂肪，严重会导致脂肪性肝炎。而根据最新研究内容指出，摄取富含维生素E 的食物，例如像菠菜、葵花油、坚果类食品，都是能有效降低脂肪肝形成、预防脂肪性肝 炎的方法。 根据英国《每日邮报》报导，脂肪肝除了因肥胖而起，高血脂、三酸甘油酯过高的人，酗 酒、糖尿病控制不良、C型肝炎、药物（例如类固醇、治疗免疫风湿药物）等也是引起脂 肪肝常见因素。 美国梅约医学中心指出，没有饮酒习性的非酒精性脂肪肝病（NAFLD）的患者，绝大部份 是单纯的脂肪肝，对肝脏机能损伤并不大；但少数非酒精性脂肪肝病患者的肝功能指数（ SGOT、SGPT）异常升高，称为脂肪肝炎（NASH），易进展为肝硬化、肝衰竭、肝癌等严重 肝疾。 而在美国俄亥俄州的凯斯西储大学医学院，则针对「非酒精性脂肪性肝炎」（ non-alcoholic steatohepatitis）进行相关研究，在实验老鼠身上发现，维生素E能有效 避免此种脂肪性肝炎的形成。成人一天建议维生素E的摄取量约为4毫克，包括深绿色蔬菜 、坚果种子类、谷物等，都是摄取维生素E的最佳来源。 新闻来源: http://www.top1health.com/Article/30/12790 -- http://goo.gl/W3OGr --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: bullshiit (42.77.128.177), 时间: 04/24/2013 00:48:07