蔡明桦／台北报导 卫福部食药署7月1日起实施多项新制。糕点、饼乾等加工食品若使用不完全氢化的植物油 ，会产生反式脂肪，易引起心血管疾病，食药署跟进世界卫生组织建议，7月起食品禁用 不完全氢化油，违者依《食品安全卫生管理法》最重罚300万元。 世卫调查，反式脂肪在全球每年导致逾50万人死於心血管疾病。食药署前年发布「食用氢 化油之使用限制」，下月起实施。林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海指，不完全氢化 油多用在蛋糕、面包、酥皮等加工食品，新制实施後，有助於降低心血管疾病风险，也能 减少肥胖、脂肪肝等。 不少人有宿便、便秘困扰，市售标榜促进体内环保的茶包、冲泡饮品，内含可助泻的植物 原料番泻苷，但超量恐伤身。7月起生产的茶包等，其番泻苷每日限量12毫克，且产品外 盒须加注「番泻苷含量」、「本品可能导致腹泻」等警语，违者最重罚300万元。 此外，7月起生产的食醋标示应正名，如以天然谷物、果实等发酵而成为「醋」或「酿造 醋」；以酿造醋为原料，添加苹果汁等制成为「调理醋」；以醋酸或冰醋酸稀释液添加糖 类、酸味剂等制成的调味液为「合成醋」。标示违规最重罚400万元。 近年国际研究发现黄樟素、马鞭草等特定植物萃取物，对人体有毒性，恐刺激、伤害皮肤 。7月起，包括黄樟素等15种植物萃取成分，不得用於化粧品，违者最重可判1年以下有期 徒刑。 新闻连结：https://goo.gl/pt3qA8 --

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