住 宿 名 称 ：厨八十八 （厨八十八） 入 住 时 间 ：2020年/1月 住 宿 地 址 ：石川県加贺市山中温泉菅谷町ロ-62 住 宿 电 话 ：0761-78-8080 住 宿 房 型 ：囲炉里付和室 官 网 ：https://www.yasohachi.com/ 公 共 设 施 ：温泉浴池 心 得 介 绍 ： 　（图文版请参阅https://kimoriwillie.pixnet.net/blog/post/33416345） 从ひみ番屋街出发 经过将近2个小时的车程 来到今晚的住宿地点 也是整个行程中的第二间温泉饭店 位於石川県加贺市山中温泉区的「厨八十八」（厨八十八） 抵达时大家先在大厅歇息 并品尝迎宾的和菓子及热茶 女性旅客也能在此时从多样花色的浴衣中挑选喜欢的样式 等候领队把房间分配好就能前往房间 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307679 饭店迎宾的擦手毛巾 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307691 迎宾的和菓子及热茶 由於厨八十八的入口及大厅是在4楼 客房则是在楼下的1到3楼 我们家住的是306号房 属於「囲炉里付和室」的房型 依照饭店网站和室区域的面积是12.5畳（约20.25平方公尺） https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307706 房内的和室空间 进房时房内是摆放桌椅 晚点用晚餐时会由饭店人员铺上床铺 另外和室内有摆设电视、电话及保险箱 男用浴衣放在衣柜内 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307712 电视及保险箱 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307709 电话以一块布盖着 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307703 放有浴衣的衣柜 房间内除了和室的空间外 靠窗的区域则是可以用来泡茶的空间 茶水用具和冰箱也是放在这个区域 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307718 房内靠窗的泡茶空间 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307715 茶水用具及冰箱 而房间内也是有卫浴设备 并且洗面台、厕所和浴室是各自在不同空间 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307700 房内洗面台 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307694 房内厕所 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307697 房内浴室 晚餐的时间是19:20 用餐地点在5楼 大多数人都是换上浴衣前去用餐 今晚也刚好是除夕夜 因此也相当期待这特别的年夜饭体验 入座时桌上已摆上前菜及菜单 根据菜单今天的料理包含9道菜、饭和甜点 一开始就在桌上的是先附和前菜 其中光是前菜就用了超过5种食材 而且都是以很独特的方式呈现 像是蟹肉押寿司、虾番茄卷、河豚皮冻和诸子鱼 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307721 晚餐的先附和前菜 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307724 先附：鮟肝豆腐 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307727 前菜：干柿なます 　　　鲍大豆煮　牛舌スモーク 　　　もち银杏　海老トマト包み 　　　蟹と厚焼押寿司 　　　河豚皮煮冻り 　　　诸子山椒煮 　　　菜の花辛子和え https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307733 御碗：蛤真蒸 　　　　　椎茸　人参　独活 　　　　　　　　　　　　木の芽 接下来依序上的料理 也都是卖相甚佳的精致菜色 而且也都很用心地处理 像是和生鱼片一起的2条虾子 也已经做好去壳处理 便可以轻松地食用 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307739 造り：旬の鱼 　　　　　　つま　山葵 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307736 已去壳处理的鲜虾 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307742 焼物：小鲷から焼 　　　　　　　春菊あん 另一道印象深刻的是放在桌上小炉加热保温的鰤鱼青菜汤 此外除了海鲜也有一份烤牛肉 米饭则也不是单纯的白饭而已 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307745 温物：鰤锅仕立て 　　　　水菜　しめじ　平茸 　　　　　　汤叶　梅麸　刻み柚子 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307751 中皿：ローストビーフ　冬野菜寄せ 　　　　　　　　　カリフラワーソース https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307748 扬物：莲根馒头 　　　　　　　青唐　いり出し https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307754 酢の物：芜豆腐　甘鲷焼目 　　　　　锦糸卵　あられ人参 　　　　　　　　　　　　美味出し https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307757 御饭：ふぐ御饭 　　　　　　　　香の物　赤出し 此外因为是年夜饭 除了菜单上的料理外 还追加了附有炸物的荞麦面 最後再以甜点做结 中途领队大概花了10分钟穿插了抽奖的小活动 整个晚宴结束已经是大概21:15了 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307760 加码的荞麦面 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307763 デザート：五郎岛金时ようかん 　　　　　　　　フルーツ添え 　　　　　　　　　　抹茶ゼリー　黒豆 用完餐回到房间 房内摆设已调整为床铺 而被移到旁边的桌子上也放了水壶、杯子和做为宵夜的饭团 只是刚才的晚餐实在吃得很饱 至少要等晚点泡完温泉回来才吃得下 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307766 晚餐後回到房间床铺就已铺好 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307769 桌上的水壶、水杯及宵夜 休息一下之後便前往与4楼大厅连通的「浴室栋」去泡温泉 这里的温泉浴池分为室内和室外（露天）两个区域 从浴场看出去则是河谷的风景 相当舒适令人放松 而在浴场外也有一个供应饮用水的休息处 可在此补充水分 泡完温泉後便回房休息了 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307883 温泉浴场的入口 隔天早餐时间是7:30 而出发时间则是9:30 早餐吃的是日式定食 除了生菜沙拉、半熟蛋和米饭及各种小菜外 主食有烤鱼和墨鱼 墨鱼的口感还满独特的 另外还有一个小锅子可以煮出类似豆皮的食物 相当特别 最後则也有甜点 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307859 早餐的日式定食 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307850 烤鱼 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307853 墨鱼 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307862 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307856 类似煮豆皮的小锅 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307865 味噌汤 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307868 甜点 用完早餐大概还有一个小时才要出发 便还有时间到饭店外的庭园和4楼大厅旁的户外「稻田」参观拍照 而在饭店内的稻田也着实是厨八十八的特色之一 也营造出一种与自然融合的慢活氛围 在参观完饭店这些角落後 便准备出发继续行程 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307877 饭店内的稻田 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307880 由稻田区看出去的风景 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307871 稻田旁的椅子可以坐着休息赏景 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307886 室内的座椅 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307889 饭店内也有以稻秆制作的造景 https://kimoriwillie.pixnet.net/album/photo/335307892 离开时饭店工作人员的送客 --

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