住宿名称：筱山城下町ホテル NIPPONIA 住宿时间：2025年10月 官网：https://www.sasayamastay.jp/ 完整网志版 https://tim1027.pixnet.net/blog/post/34265588 这次的神户行安排来到丹波筱山走走，选择入住筱山城下町ホテル NIPPONIA。 VMG饭店集团旗下，NIPPONIA系列旅宿是将古民家改造活化，保留老屋原有主体结构，并 加入时尚元素後，新生而成，今日要入住的这栋ONAE栋是明治时期银行行长的住宅，也被 列为景观重要建造物。 进门後确认订房资料，应该是门口旁休息室也有人在办理入住手续吧，所以直接带我到房 间内，然後有专人到房间内办理checkin，住宿的这间就在2楼得从1楼柜台的小楼梯上来 ，把鞋子放在鞋柜内後直接上来。仔细帮我介绍旅宿环境，并确认了早晚餐用餐时间，也 一并安排接驳车明天接送至JR筱山口车站。 小阁楼内有双张大床，简单的桌椅，重新装潢後整体看起来很新不会陈旧感，但也有保留 老屋原有的痕迹，这部份真的衡量取舍很不容易，当然木造房子的隔音就无法太过要求。 房间内并没有电视跟时钟，就是希望旅客忘却时间，好好享受住在这里的短暂时光。 小冰箱上面有2瓶水，冰箱内的饮料全部都是免费提供的，除了果汁汽水可乐外，还有红 白酒、啤酒与清酒。另外也有准备了咖啡及茶包，结果还说有礼物要送我，问我要有酒精 的还是没酒精，选了有酒精的直接又拿了一大瓶白酒+黑豆巧克力送我。 现代化设备的卫浴，浴厕位置采分开的设计，泡澡的空间也挺大的，整套的备品就放在洗 手台旁。 房内的这张照片，应该就是这饭店开始准备整修改造前的房间外观吧。 在饭店里走走看看，一楼中间可见还保留有以前炉灶与水槽，穿越长廊来到後半段是另外 3间房间及小庭院。 不过自行车是需要另外付费使用的 筱山城下町ホテル NIPPONIA还有另外几栋住宿分散在城市各处，每栋建筑都有其独特的 历史和文化，不过用餐的话还是得到ONAE栋。 晚餐是利用丹波筱山的在地食材，以法国料理方式来呈现，用餐环境很有气氛。 开胃前菜 鸡肝无花果佐白豆腐芝麻沙拉 面包 汤品利用米麸发酵+南瓜，里面还有烤过的玄米及黑豆粒 鳟鱼杉板烧 但马牛+筱山野菜 餐後的葛切、蛋糕、焙茶及小茶点 开心满足地享用6品的法国料理，回到房间内休息，房间内还是隐约可以听到1楼些许声音 ，但都是饭店人员的招呼声。窗外从晚餐开始下起小雨都没停，外面也黑黑一片街上没啥 好逛的。先泡个澡好好放松一下，慢慢来享用冰箱内满满的免费饮品，虽然没有电视可看 还是有提供WIFI上网。 隔天一早起床窗外的小雨总算停了，下楼享用早餐。日式早餐也是采用丹波筱山的在地食 材，精致美味，饭後点了杯黑豆咖啡也很好喝。 回房收拾行李後在房内喝着冰箱内的果汁，等到10点下楼办理退房付费，然後在门口旁的 休息室等候，结果接驳车居然是用"阿法"，不到15分钟就送我到JR筱山口车站了。整体住 宿服务很满意，就是这个小阁楼房型横梁太低，头都撞到好多次，有机会希望还能住看看 NIPPONIA其他家饭店。 --

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