图文并茂好读版→http://blog.yam.com/raymon/article/34295812 主餐有六种选择 单点自助吧感觉有点贵 以牛排馆的buffet来说算是相当豪华 有十几种的热炒跟冷盘 还有约莫10种的甜点 而且每天菜色会略有不同 饮料有葡萄优格、柳橙汁、柠檬汁、现冲茶包等 一旁还有汽水机跟咖啡机 汽水很有气 听到一旁有客人说：这样算很有诚意XD 热食区 今日菜色由远到近依序为 南瓜浓汤、人参鸡汤、罗宋牛肉、现炒时蔬、XO酱海鲜笔管面 沙拉水果区 真的是非常澎派 提醒客人吃肉之余也要多吃青菜水果吗 沙拉配料有面包丁、花生、杏仁片、葡萄乾、炒培根、花生粉、起士粉 沙拉主料选择多达12种 比较特别的是有玉米粒跟萝蔓心 沙拉酱的选择有4种 凯萨酱、法式油醋酱、和风酱、千岛酱 尼斯洋芋沙拉 法式的尼斯沙拉 配料有番茄、黑橄榄、洋芋、四季豆和水煮蛋 吃起来很新鲜 有淀粉、蛋白质跟蔬菜水果 是道营养很均衡的沙拉 当作一餐来吃也很OK 冷肉盘 有烟燻牛肉跟火腿 火腿的表现比较优 上次去京采吃到的也是火腿比较好吃 带点油花相当美味哪 牛肉相形之下就有点柴 贵妃鲍鱼片 取其贵妃都是小鸟胃的意思吗 很新鲜但该有的甜味没有出来 XO酱海鲜笔管面 我拿的时候已经是盆底了 只剩面没有料 面因为保温的缘故也有点软掉了 但优点是XO酱相当的入味呀 好吃 现炒时蔬 大推！ 入口就感觉好新鲜 高丽菜该有的脆甜展露无遗 不用多余的调味就很好吃 食材只要新鲜怎麽弄都好吃 人参鸡汤 汤品一浓一清 我先挑了清汤 以免太有饱足感 入口之後只觉得这个味道好熟悉 是竹笋！ 这根本是家常必备的竹笋汤啊 有人参(生)的味道啦 但我觉得比较像竹笋汤 询问服务人员是否有放竹笙之类的 答案是没有 真是怪了 这道汤真的是很深奥... 盛馔菲力牛排六盎司 吃了快一轮主菜终於来了 可能因为厚所以要煎比较久吧 起司焗番茄这配菜很特别呀 牛排很厚 果然符合店名超厚牛排 (只是传统在哪就不知道了) 纹路表现的不错 这麽厚考验着师父掌握火侯的功力 此时就发现店家的用心 菲力牛排给日本海盐跟安地斯玫瑰盐 沙朗牛排给黑胡椒酱跟蘑菇酱 肉质本身吃起来还不错 不过甜味似乎没有引出来 即使加多一点海盐也没办法 或许跟熟成有关吧 草饲牛本身的肉不若榖饲牛的扎实 加上又厚变的有点不好切 希望店家可以想办法改进这一点 炸地瓜 这块地瓜简直惊为天人 吃起来很湿软 完全不像炸过的 又松又甜 除了地瓜 其他花椰菜跟番茄也表现的很棒 很抢戏呀它们 南极甜虾 剥虾壳的时候有惊艳一下 是冷盘耶这得够新鲜才行 虽然不大只 但甜味十足也没有腥味 罗宋牛肉 南洋风的一道菜 酸酸辣辣的很下饭 肉本身也不过柴 酱汁都有进到肉里面去 属於重口味的风味 巧克力巧酥冰淇淋 用的是日本明治冰淇淋 店家很贴心的另外附上汤匙 还用餐巾纸与小盘隔开 很用心的服务 冰淇淋布满巧克力脆酥 吃起来也不过甜 当餐後甜点满OK的 在用完附餐甜点之後 服务人用送上这个小杯子 既有牙签可以剔剔牙 也有薄荷糖去去口腔异味 贴心服务再加分 泰式凉拌沙拉 酸酸甜甜的 小章鱼也刚好可以一口解决 不管是当餐前开胃菜 还是餐後解油腻的小菜都很适合 甜点稍待下篇 -- 在年轻的时候 如果你爱上了一个人 请你 请你一定要温柔地对待他 不管你们相爱的时间有多长或多短 若你们能始终温柔地相待 那麽 所有的时刻都将是一种无瑕的美丽 若不得不分离 也要好好地说声再见 也要在心里存着感激 感谢他给了你一份记忆 长大了以後 你才会知道 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.82.138 ※ 编辑: reraymon 来自: 114.34.82.138 (01/13 21:48)