前两年阿金鲁肉饭开始卖到晚上之後，中正路189巷是越来越热闹了 巷底陆续又新开了几间新店面 春彩庭、小俩口面线、山东面食馆...等等，小小一条巷子挤了超过十几家餐馆了 从巷口的渡时机热炒吃起，一天一间，一个礼拜都吃不完 最新的一间是今年2月刚开业的 「壱味亭食堂」 Google商家：https://reurl.cc/ykeG7E 他坐落在北之乡排骨隔壁，阿贵的店对面 几乎是在巷子最深处，不特别走进去很难注意 专卖日式拉面和日式熟成咖哩饭、炸物 菜单：https://i.imgur.com/fuKO0VH.jpg 据说老板是日本华侨，目前二访，拉面算是还不错 他家汤头是鸡豚混合的白汤，再依点选口味调制酱油、味增等，也可以调整浓口和清淡 个人推荐澡盐的盐味版本，可以喝到汤头较原始的感觉 面体是细面，可选软硬，正常硬度是下锅30秒 个人是觉得还可以再硬一点 叉烧选用的是带点筋的部位，入味之外颇有嚼劲 个人觉得算是一大亮点 附一小块鱼板和海菜，另外，可选择要不要加葱，是免费的 整碗面表现虽然有点中规中矩，但以他的价位来说颇值得一试 目前还在开幕活动中，点餐会送一碟泡菜 对日式拉面有兴趣可以尝试看看这家 -- 胡适　不要随便看见一个名人的名字，後面配一句话就认为这句话是他说的。 --

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