前阵子刚开幕的时候跟朋友一起去逛了新店裕隆城 顺便去吃了网路评价颇高的蔬食餐厅Miacucina 刚好你问了就顺便写一篇来介绍一下XD 以前对於蔬食餐厅的印象就是又油又没味道，非逼不得已不会踏进蔬食餐厅 所以我已经很久很久没有踏进去过蔬食餐厅了 经过这次发现原来现在蔬食餐厅已经进化成这样 完全颠覆我对蔬食餐厅的印象！ 光看装潢我以为我走进了一家义式餐厅，很漂亮而且座位超宽敞 https://i.imgur.com/0Lu6QDM.jpg https://i.imgur.com/0Mmswj7.jpg 我们总共点了 一份三杯热炒野菇沙拉 一份酪梨奥林匹克大早餐（套餐含一杯美式） 一份牛肝菌起士米面 还有三莓香蕉奶昔和焦糖香草奶昔 https://i.imgur.com/jqCVeIV.jpg 三杯热炒野菇沙拉的份量很大料很丰富 有满满的生菜搭配毛豆仁、地瓜、红白萝卜丝、小黄瓜片和三杯野菇 本来以为会是比较重口味的沙拉，但意外的很清爽 三杯野菇带有一点麻油的香气 配着地瓜小黄瓜萝卜这些蔬菜本身自带的甜味，清爽又解腻 就连底下沾着油醋酱的生菜吃到最後口感依然清甜爽脆 想点沙拉很推这道 https://i.imgur.com/ADWaWmB.jpg 主食的部分牛肝菌起士米面超推 第一次吃到米面，外型像米饭 吃起来却像义大利面的口感 https://i.imgur.com/hfPlBcC.jpg 不得不说这个组合集合了他们各自的优点 米饭的外型让每一口都充分包覆着牛肝菌菇的香气和酱汁 但又融合了义大利面有点嚼劲的口感，让人不知不觉一口接着一口 上菜不到15分钟就完食 另外我们还有点了一份澳式经典的早午餐 - 酪梨奥林匹克大早餐 里面有酸面包搭配半熟太阳蛋、芦笋、芝麻叶 还有烟燻植物热狗、炒野菇、哈鲁米起司以及酪梨塔塔酱 https://i.imgur.com/5VpAi46.jpg 这边真的佩服的是，烟燻热狗味道和口感根本就是真的热狗！！ 调味不稀奇但口感跟热狗一模一样 我敢保证只要不说是素的没人能吃得出来 真的很神奇，跟朋友边吃边讨论到底怎麽做的XDD 然後中间的酪梨球吃起来酸酸甜甜的超级开胃 加了洋葱脆脆的让整体的口感层次又更丰富 无论单吃还是搭配面包一起吃都很不错 另外我是第一次吃哈鲁米起司 好像是澳式早午餐的经典，口感跟一般会牵丝的起司不太一样 是外硬内软很有嚼劲的口感 嚼一嚼会有一丝乳酪的香气咸香咸香的很特别 早午餐的部分我们有加套餐，套餐的部分是加100很划算 有面包有水果还有优格，份量超级无敌多 感觉食量不是特别大的女生应该都吃不完 优格本身是无糖的上面有燕麦和肉桂粉 搭配着吃酸酸甜甜很好吃 https://i.imgur.com/po24xNZ.jpg 饮料则点了店员推荐的奶昔 我是喝三莓香蕉奶昔，口感滑顺又绵密 因为加了莓果所以不会很甜，香蕉味淡淡 边吃着餐点边配着奶昔超爽～ 总之推荐给本来对蔬食类餐厅印象不好的可以尝试看看，完全吃不出来是蔬食餐厅！ --

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