作者gjiiiiii (UCCU)
看板HsinTien
标题[心得] 肉骨潘
时间Sat Dec 23 23:10:06 2023
店名:肉骨潘
地址:231新北市新店区宝安街22号
行动支付:无
载具:有
店内座位:欸没有仔细数可能20来个吧不太多,可能会要等
加汤:内用肉骨汤可以无限加汤,蒜头和辣椒和酱油随你加
饭:老板会说建议点饭怕太下饭,我们就点了一碗白饭一碗猪葱油饭
可是最後饭实在吃不完... 下次来可能两人点一碗甚至不点饭了哈哈
推荐程度:算是非常推荐
照片:
店家外观
https://imgur.com/MUudNj2
坐吧台的话可以看到前面好多肉和一大桶肉骨汤(有玻璃隔开)
https://imgur.com/Yu1Wo5C
菜单
https://imgur.com/Yu1Wo5C
乾烧里脊排骨 绿色的不是辣椒是秋葵
https://imgur.com/hXYCUt0
汤的猪肚和小肠 刚上桌是这样
https://imgur.com/Vv7MRQY
稍微把大陆妹剥开是这样 底下猪肚和小肠多的很夸张
可能是比较贵的黑白切的三四百元的肉量吧XD
https://imgur.com/e5T3t4M
我点了肉骨汤青菜 应该就是大陆妹用肉骨汤煮煮後端来的吧
https://imgur.com/kpk4hFT
心得
晚上本来要吃别家经过发现这个新开的(听说好像刚开不到一个月)就来吃吃看
本来站在店外看觉得很小一碗卖两百上下不算便宜
进来吃之後觉得猪肚小肠给好多,160的猪肚小肠肉骨茶汤物超所值~
希望下次来吃老板还是这麽豪气~~
乾烧的部份也很好吃,肉量虽然没有猪肚小肠那麽夸张但也是算多
里面还有秋葵算是小惊艳了这样
大陆妹的部份有洗的很乾净,看起来像是要做生菜的那种乾净,也很加分~
肉骨茶汤的部份...
google店名:【肉骨潘】肉骨茶是马来西亚的!
店内墙壁上也没啥装饰,就放了马来西亚部份地图以及写肉骨茶是大马的骄傲XD
我其实以前一直没深究过肉骨茶到底产地是马来西亚还是新加坡
汤来的时候我喝一口其实是先疑惑,觉得好像类似药炖排骨
google之後感觉台式药炖排骨是中药味会比较重
马来西亚肉骨茶会比较甘甜
新加坡会更强调胡椒的味道
这样三者相比的话我是更喜欢马来西亚口味的说~
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今天晚上还有点了罗汉果凉茶,罗汉果我是不确定味道是怎样
但总之凉茶就类似微凉的青草茶,好喝,还算大杯~
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我看墙壁靠近天花板的地方很多抽屉,就问老板(大概是吧?)里面装了什麽
老板:阿哈哈这是装饰啦拉不开啦里面没有装中药啦!
有点好笑
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.200.47.226 (台湾)
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※ 编辑: gjiiiiii (1.200.47.226 台湾), 12/23/2023 23:12:32
1F:推 s8800492 : 好吃 去过马来西亚很油腻 这家不会 老板很客气 12/24 00:19
2F:→ glo6e : 好吃 12/24 08:46
3F:推 bahia : 有买外带回家吃过,难怪跟一般肉骨茶味道不ㄧ样, 12/24 11:16
4F:→ bahia : 原来是马来西亚的! 12/24 11:16
5F:→ bahia : ㄧ般都是新加坡的! 12/24 11:16
6F:推 heber : 吃过量不多,吃完还可以去吃点心。 12/24 13:02
7F:→ heber : 味然後蒜头酱油超美味 12/24 13:03
8F:推 dululu : cp值不高 肉很少 12/24 14:36
9F:→ twken10 : 真的不便宜! 12/24 14:50
10F:推 yeadean : 这家不便宜但好吃 12/24 22:42
11F:推 momoko360 : 不便宜,觉得味道偏台式,跟马来西亚的有些不同 12/25 08:48
12F:推 mayday76831 : 不便宜,肉很少不推荐 不懂评价怎麽这麽高 01/03 21:25
13F:推 eg058m70 : 花钱跟5星有优惠洗的呗、那有什麽好不懂的、一个餐 04/14 22:37
14F:→ eg058m70 : +饭要200-250、白饭有够硬、葱饭不知道闷多久了有 04/14 22:37
15F:→ eg058m70 : 油耗味、一堆苍蝇、酱料那边一堆小黑蝇、有这个钱 04/14 22:37
16F:→ eg058m70 : 去买两个鸡腿便当不香吗?不过就是一次店而已 04/14 22:37