餐厅名称：猪小弟日式炸猪排专卖 地址：台北市虎林街１３２巷９号（捷运永春站４号出口後向） 电话：８７８６－７８８７ 营业时间：不详 价位范围(每人)：约１００元／人 可刷卡（可/不可）：http://tw.myblog.yahoo.com/bruce777-bruce/ 有无包厢：无 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/14207831 文字版： 　　今天本来不想ＰＯ文的，因为上个礼拜累的要命，都没有时间整理照片，再加上 刚刚中华队和加拿大的比赛紧张的要命，我几乎坐不下来～～～～～～～～～～ 　　不过紧张过後还是要来点美食啦（有这种说法吗！？）想到最近吃到的便宜美食 ，跟大家分享一下。 　　会吃到这家猪小弟日式炸猪排专卖，是因为前几天豆豆龙到我公司附近等我下班 ，但是肚子又饿的咕咕叫，趁我加班的时候，先偷偷去晃了一下，居然让豆豆龙看到 猪排店。其实我们之前常经过这家小店，但是实在是不起眼，位置也不多，所以一直 忽略这家店。因为豆豆龙吃了一个黄金厚切猪排便当後，大大赞赏，下班後就带我去 吃。隔天中午因为跟同事要去受训，决定再带同事去享受便宜的猪排美食。 　　这家在小巷子中的猪小弟，店内的装潢都是以黄色为主，根据主人家部落格的说 明，黄色代表炸的金黄的猪排，至於深咖啡色的椅子，应该就是酱色深的猪排酱噜。 　　猪小弟的餐点分为：单点猪排、饭盒、丼饭、定食为主，单点的价格和定食价格 比较起来，当然会点定食或是饭盒类来的划算噜～ 　　刚走进店里，小姐就送上一杯热茶，虽然是小店，价格也不高，服务却不打折。 热茶之後，是好喝的味噌汤，店家的菜单上面有写是从日本信州进口的味噌耶，好怀 念的地方，真想再去一次呀～ 　　味噌汤搭配着小木匙，简单却不含糊，这种感觉比用铁汤匙好一些。小小一碗味 噌汤，但是还是可以感觉店家的用心，里面加了点海带芽，豆腐也不会少到捞不到两 块。 （黄金厚切炸猪排定食／１００元） 　　这是我点的黄金厚切炸猪排定食，我这个处女座的人很怪，连续两天我都吃黄金 厚切炸猪排定食，同事问我：「不会想换新的口味吗？」嗯～会，可是我要先把黄金 厚切炸猪排多吃几次後再换口味～哈！ 　　这个猪排外皮不会跟肉分家，外酥，肉不乾，一般来说炸猪里肌肉，本来就不会 像腰内肉嫩，吃起来算是容易入口，还保留了部份肉汁，不过我是觉得可能在炸的时 候还可以调整时间或是火侯的，感觉肉应该可以在多点肉汁的。（我不是专业，全凭 个人喜好呀！） 　　猪排旁边搭配着新鲜的高丽菜丝，还加了颗番茄，量不多，但是因为新鲜，口感 挺青脆的，没有问是否可以续高丽菜丝，但是因为菜单有写，高丽菜丝１０元，所以 应该无法免费续高丽菜，１００元的定食，有这样的品质，很棒了。 　　至於肉的厚度，没有带尺量，说不准到底有多厚，但是以一百元的价格来说，这 种厚度我已经是很满意了。 　　这是定食搭配的小菜，感觉比较不日式，这道芹菜炒豆皮，挺家常的，但是也挺 好吃。炒空心菜和金针菇、黑木耳、豆皮去炖煮过的蔬菜，金针菇、黑木耳和豆皮， 应该有加了酱油这一类的酱汁去炖煮，吃起来咸咸甜甜，挺下饭的。 　　白饭的软硬度对我来说刚好，整碗都被我吞下肚了！ （动感起司炸猪排定食／１２０元） 　　这是同事点的起司炸猪排，看到热呼呼的起司留下猪排，同事都大呼物超所值， 不过我不敢吃起司，就拍照留念吧。 　　这是搭配起司猪排的酱料，吃起来带点酸黄瓜的味道，但是不浓，不知道这是美 乃滋和什麽材料去调成的。 （日式咖哩酱／３０元） 　　因为同事超爱吃咖哩，忍不住多点了咖哩酱来搭配，里面有马铃薯和红萝卜，个 人觉得吃起来没有特别出色，只是小小一碗要３０元，我想我不会因此加点。 　　整体而言，以一百元来说的定食，吃起来是相当丰富，如果想吃日式炸猪排解馋 ，的确不需要花大钱，豆豆龙是赞不绝口，个人认为以价钱来说，能提供这样的品质 算是相当划算的， 　　另外这家猪小弟日式炸猪排专卖还提供了外送服务，外送地点仅限台北市信义区 ，时间为１１：３０～２０：３０，如果想要店家外送，须提早一小时预订，如果预 订数量超过１５份以上，则需要前一天预订，在附近上班的朋友们可以考虑看看。 　　这家猪排跟之前吃过的胜太郎日式蛋包饭的猪排、福胜亭、京都浪漫明治馆的猪 排比较起来，是大大胜了胜太郎、福胜亭，小胜京都浪漫明治馆（价格上和品质比较 ，猪小弟是便宜又不错），有机会到附近晃晃的朋友，可以考虑一下猪小弟的炸猪排 噜。 ◎相关阅读： 胜太郎日式蛋包饭专卖 福胜亭日式猪排专卖 京都浪漫明治馆 胜博殿炸猪排 -- 监狱兔，01-26 话，爆笑的二只兔子 ^^! - http://0rz.tw/133wU 《油水美食、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《油水星光、综艺 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

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