作者julingling (森林里的小草)
看板HsinYi
标题[食记]台北-东兴素食(台北店)-食记(炸饺&素圆)
时间Sun May 18 15:24:26 2008
店名:东兴素食(台北店)
地址:台北市信义区信义路6段108号
电话:02-27267778
营业时间:11:00-23:00
公休日:目前无固定公休日
餐点:
小吃类(汤类、饭类、面类、水饺、炸饺、素肉圆、烫青菜、小菜...)
自助餐
盐酥基
卤味
详细店家资料,请参考^^ →
http://0rz.tw/7b43n
有图有真相的食记,请参考^^ →
http://0rz.tw/8b46G
-------------↓以下为食记里的纯文字分享^__^ ↓-----
在东兴嚐过清淡风的卤味和香酥性格的盐酥G炸物後,让我们对店内菜单上的「其他」也
感到十分的好奇,所以便点了炸饺、素圆及一碗天香汤。
天香汤里的料也十分的丰富,汤头则比之前点过像萝卜汤的那款要来的浓些;味道则是跟
红烧汤、书香汤的风格相同。
素圆的皮Q,馅也不少,只是整体的风味还无法登上胃大爷心中的前三名好圆榜。
p.s胃大爷好圆榜上的前三名分别为:九份-金枝红糟素圆、新竹-城隍庙的天香清素圆及
台北-十信素食的素圆(原本台北-天香素面线的素圆也很好吃,but此家已停止营业了)。
炸饺则是款很特别的食物,平常较有机会嚐到的是水饺。
炸饺是将饺子下锅炸,再捞起盛盘後,盘上会附上沾酱,让人在享用前可以沾着酱一块品
嚐。
但炸饺嚐起来有点小油,酱的味道则比内馅来的抢味,让人在第一次与它相遇时,磨擦不
出让人印象深刻的美丽火花;但想嚐新的人还是可以试看看这特别的炸饺。
料多多的天香汤
玉米
白萝卜
红萝卜
胖胖的香菇头-好吃
香菇头的断面秀
特写
香菇
侧面
正面
底部
油豆腐
油豆腐的断面秀
特写
香菜和酸菜
香菜
酸菜
素圆
内馅
炸饺
断面秀
高丽菜脆脆的,味道则是清淡了点
特写 ^___^
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