作者nicesoup30 (阿美)
看板HsinYi
标题[阿美食记]好吃的包子--秦老师 v.s. 六张犁
时间Tue Apr 28 20:07:13 2009
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: nicesoup30 (阿美) 看板: Food
标题: [阿美食记]好吃的包子--秦老师 v.s. 六张犁
时间: Tue Apr 28 15:44:41 2009
秦老师早餐店
光复南路4号/八德路口 (邮局旁) 营业时间 早上5:30
包子 10元/个
六张犁包子舖
崇德路/信安街口 营业时间 早上6:00
包子 13元/个
blog图文版
http://blog.xuite.net/foodandpat/food/23646718
好久没有吃秦老师的包子了, 当时一个5元
今早柳家凉面休假中, 於是转个弯到秦老师这里来买包子
看到价钱, 10元, 似乎比一般早餐店的15元便宜许多
就买二个吧, 一大早怕吃不下
呃...拿到时有点吓一跳, 这二颗是小龙包吧??
如果是小龙包的话, 一颗10元, 算是高价小龙包喽
希望它依然保有记忆中的美味啊
看着这二颗小包子, 一时兴起, 来个大小包子比一比吧
驱车前往六张犁包子舖, 6点不到, 就已经有人来等候了
买了4颗沈甸甸的包子回家, 先帮包子们照张相
小包子是秦老师, 一颗10元, 大包子是六张犁, 一颗13元
包子皮比一比
秦老师, 皮Q有弹性, 厚度平均, 凉了也很Q
六张犁, 皮紮实有咬劲, 外实内软, 凉了就马上变乾硬, 得趁热吃
内饀比一比
秦老师, 肥瘦比例恰好, 不油腻, 口味重
六张犁, 不知是不是用猪後腿肉, 较有咬劲, 绞肉也不是完全绞碎, 仍保有口感
整体比一比
热呼呼吃的包子, 六张犁紮实的口感和内饀的丰富, 略胜一筹
若是买好, 过一会儿才吃, 秦老师的口味能保持得比较好
六张犁一个大包子13元, 就会有饱足感. 二个就会撑啦, 26元能解决一餐, 美味又划算
秦老师包子则较适合当下午解馋的小点心
各有千秋, 我都喜欢.......只是, 相比较, 还是被小包子的尺寸吓了一跳
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※ 编辑: nicesoup30 来自: 61.230.29.229 (04/28 15:46)
1F：推 tort:秦老师的满油的吧 但他的狮子头满不错的 60.250.142.73 04/28 17:06
2F：→ nicesoup30:我吃不觉得会很油.因为葱的调味吧.觉得 61.230.29.229 04/28 20:05
3F：→ nicesoup30:有肉汁却不会油.面皮吸了肉汁也还是Q的 61.230.29.229 04/28 20:06
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