※ [本文转录自 Taipei 看板 #1T7r2tlS ] 作者: takubin (takubin) 看板: Taipei 标题: [食记] bellavita贵妇百货美食街莱点锅 时间: Fri Jul 5 21:29:24 2019 网志好读版 https://clairehsaun.com/blog/post/201811110808 贵妇百货楼下的莱点锅 , 门外有复古的灯笼 , 好像过年期间家家户户张灯结彩的门前 , 吸引了我 莱点锅都是个人锅 , 没有共锅形式 , 一锅单价说实在不便宜 , 不过本人爱吃锅 , 基於嚐鲜心理 汤底有四种 , 其中的麻辣牛肉汤最吸我眼球 , 听完店员介绍二话不说就要点这个汤 莱点锅的蔬菜都是自己在桃园观音种植的水耕蔬菜 , 这杯金线莲人参养气茶也是自家种 植的金线莲 主厨沙拉 – 第一次吃到如此饱含水分及甜嫩的莴苣 , 大开我眼界 , 原来生菜可以嫩 到这种程度 , 真的沾些原本附上的和风酱汁就很开胃 , 好嫩好吃的生菜沙拉 胡麻酱及清爽的柚子醋 麻辣牛肉汤 – 很温和的辣汤 , 说辣其实算微辣 , 到很像不油不腻的红烧牛肉汤 , 顺 口好喝 美生菜及相当富有营养价值的羽衣甘蓝 , 只要在锅中烫个10~20秒就可以起锅 , 超级滑 嫩 牛小排 – 细致软嫩的口感并兼俱香醇风味完美油花 , 漂亮的粉嫩色泽 , 分量适中且 厚度够 , 下锅後依然有肉的弹性没有缩水太多 红藜麦羽衣甘蓝菜饭 – 其实我正在戒淀粉 , 但实在好难抗拒米饭诱惑 , 这饭软嫩香 Q , 配肉配菜都是百搭 甘蓝起司蛋糕 – 表层是蔬菜的淡绿色 , 要挖开才看的到 , 有点像是菠萝的酥皮 莱点锅的肉好吃没话说 , 但蔬菜更是让我惊艳 110台北市信义区松仁路28号 店址: 台北市信义区松仁路28号 Bella Vita B2 -- [皇后的品格] 第13~16集剧情介绍及观後感 李赫打算扶正小三闵宥拉 https://clairehsaun.com/blog/post/201903101010 --

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