完整图文版：http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21686985 第二次来到金山街，过了小七与莱尔富右转後，终於发现了不太明显的松の屋， 小小的招牌高挂着，店门口则有开幕特价的红布条，与几张食物照片的看板， 大片明亮的落地窗看起来平易近人。 店内空间还算挺大的，应该可以容纳30来人，装潢只有白色墙壁上几张小挂画， 给人简单乾净的感觉。外场的服务生的反应挺灵敏的，本猪填好单刚要拿去柜台， 就主动过来收走了，餐点上来的速度也很快。 主餐价位分布从 $100~$180不等，拉面分为 味增、辣味、酱油三种口味， 也有乌龙面、定食、丼饭、咖哩饭、小菜类等。 (开幕期间6/3 ~ 6/9 全面八折喔 ) 点完餐先去装了杯麦茶，杯子是有厚实手感的日式茶杯，还挺漂亮的， 麦茶则是微糖的热麦茶，喝惯了无糖的发现其实微糖也不赖。 地狱谷猪排拉面 原价$150 端上来时上面浮了一层薄薄的辣油，汤底则是乳白色 (正在好奇为什麽没有豚骨口味)， 炸猪排则是另外用盘子装着。先喝了几口汤，有点小辣，汤头味道还挺浓厚的， 虽然感觉还不赖，但可惜辣味与汤头有点油水分离的感觉，没有完美的融合在一起， 就这点的话略输给了大海拉面。 配料则有半熟水煮蛋 (超棒!) 、海苔、玉米粒、清江菜、竹轮、鱼板、 蟹卵卷等火锅料，最後洒上葱花与芝麻。还算挺丰富的，虽然放火锅料实在是不太搭嘎。 炸猪排厚度大约一公分，炸起来颜色是漂亮的金黄色， 先吃了块原味的...感觉没什麽味道，肉质也有点硬。 加上桌上附的酸酸甜甜猪排酱後，还算OK。 面条是属於细面型，汤汁吸不太起来，但口感Q度都还不赖， 可惜的一点面条有点整团黏在一起了，搅了半天还是分不太开，食用上略为不方便。 咖哩+起司可乐饼 (原价一份$70) 可乐饼分为咖哩、蔬菜、起司三种口味，两个都选起司的话多$10，可能是成本比较贵吧。 份量不算挺多的，大约厚度2.5cm * 直径7cm，一份两个， 送上来的时候服务生有提醒要小心烫。 从可乐饼的横切面可以看到中间有层白白的起司，趁热咬一口果然有浓浓的起司味。 而咖哩的内馅则是黄色的 (谜之声：废话!) ，除了马铃薯泥温热细致的口感， 还有满口的咖哩香。而且虽然是油炸过的，但吃起来不会有油腻的感觉 (下面餐巾纸吸的油就无视了 >oo<") 就今天吃完感觉算是有一定的水准，但还是有进步的空间， 趁现在开幕八折期间值得去品嚐看看，如果是原价後感觉就... 属於适合竹科新贵的价位噜XD ---- 店家资讯： 店址：新竹市金山十一街29号 电话：(03)577-8155 价位分布： $100~$180 -- ▃◣ ◢▃ ╭─────────────────╮ ◣ ˙ｍ˙ ◢ ╱ 吾乃爱半夜发食记的神猪是也 >▽<" │ ◢ ＼ 咬我阿～～～笨蛋！！ │ ω ▊ ▊ │新竹美食特搜:http://0rz.tw/fe3Ju │ ΠΠ ╰─────────────────╯ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.174.217 ※ 编辑: SerraAvatar 来自: 61.216.174.217 (06/05 00:33)