餐厅名称：江山艺改所 地址：新竹市北区江山街17之4号 电话：(03) 5266456 营业时间：14:00–21:00 图文好读版 http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/223086736 来到新竹工作的空档，在城隍庙附近想找间有提供wifi与插座的咖啡店坐坐，就上网找一 下，发现了江山艺改所，用走的就可以到，於是便慢慢步行过去。 接近地图指向的地方时，越来越困惑，因为路是越来越小条，突然要拐进一条超小的巷子 时，还一度怀疑自己是不是走错了呀！终於看到招牌了，真的是藏身在蜿蜒小巷里的低调 小店耶～ 入内才发现，原来江山艺改所不仅仅是间咖啡店而已喔，而是是结合咖啡厅、展演空间与 住宿，三者合一的多元空间。 除了提供咖啡茶饮与甜点，也有展演空间，不定期举办文化讲座、艺术展览与独立电影放 映等活动。背包客住宿服务部分目前有两间房间。 店内处处摆放着与社会议题或是艺术表演相关的文宣品，墙面上也有很多海报，可以细细 品味与观察。 浓浓的老屋韵味，复古灯饰与皮沙发，搭配各式怀旧的老家具，重现古早氛围，时光彷佛 静止一般的宁静美妙。 店内一楼有四个座位区，空间不算太大，算是间个性小店，点杯咖啡，看本杂志聊天都好 。 江山艺改所贩卖的只有公平贸易咖啡与有机茶饮，并且坚持使用友善环境原料与在地食材 ，在此可以尝到自然口味的饮品。 大部分是提供咖啡茶饮抹茶牛奶与可可等饮品，还有一些菜单没有的都写在墙上了，可 以参考看看。手作甜点听说也是江山艺改所的招牌，不过傍晚要去吃大餐，就没有另外点 蛋糕了。江山艺改所也有提供酒水，进口多款啤酒，喜欢小酌的人也可以点啤酒。 点了杯冰美式与冰可可，饮料上桌时可以发现，都是采用可重复使用的铁制吸管喔，感受 的到店家对环保支持的理念呀。 可可口感浓郁且香醇；冰美式则是微酸口感带出清爽甘醇，炎炎夏日来一杯沁凉饮品，实 在舒服。 虽然仅有在江山艺改所待上一个小时，不过已经足够品味这个空间的魔幻之处，细细感受 店家关於人文与艺术的理念，新与旧的并立融合，可以发现这栋老房子，在江山艺改所的 巧思里，持续发展新生命的光彩呀! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.108.57 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Hsinchu/M.1508575806.A.575.html