店名：菊川和风洋食堂 地址：花莲市民国路33号 电话：03-835-0602 营业时间:11:30-14:00;17:30-21:00 周四公休 价位：150～300　单点　定食均有　不需服务费 图文好读版:http://www.wretch.cc/blog/yarwen/10795662 ----------------------------------------------------- 话说这篇食志算是後来补上的吧... 要追朔到8/31日...在从慕谷慕鱼出来後... 本来打算要去吃网路上还蛮推的流流社... 但是竟是公休...所以就来到民国路上的菊川... 至少这家店在网路上 还没看到负评... 而且我也想来这家店很久了..... 店门口外观..看起来小桥流水 颇有日式风格... 本来以为是非常高级的店...... 没想道走进来後 合成皮的椅子 廉价的餐桌.. 心中对这里不免有小小的失望.... 翻开菜单..这里提供的多以定食为主...还有一些和风洋食..例如炸猪排啊汉堡排等... 料理东西军看多了的我..二话不说就点了汉堡排定食... 爸爸点了菊川定食 老妈则点菊定食... 我家的胖子则是点大虾天妇罗定食... 一开始先送上来了一碗热腾腾的味磳汤.... 暖暖胃後...定食纷纷上桌... 先上来的是老爸的菊川定食... 内容有 炸虾.生鱼片.洋葱猪肉.茶碗蒸.豆腐.... 我看到这份定食的第一眼就盯着生鱼片不放.... 他们家的生鱼片看起来晶莹剔透 红的就像果冻一样水嫩..白的就透明透明的... 一眼就能看出这生鱼片的新鲜.. 而带红肉的甚至还渗出一点血丝... 二话不说偷夹一块就吃了起来... 果然爱吃生鱼片的老爸..直呼这鱼真的是新鲜美味... 至於炸虾和洋葱猪肉也都料理的很好...整体表现在中上!! 虽然盛装的容器跟店内一样的不太精致...但仍不损食物的美味... 第二份则是老胖的大虾天妇罗 有别於外面的炸虾..这的虾用的是海里的大虾... 我很爱吃这种虾子...一尾听说也不便宜... 大口大口的啖虾肉是种非常大的享受... 问老胖的感觉 他是觉得还算不错..只可惜整个配菜有点单调.. 而我觉得也的确是如此..这盘跟我和我爸妈的比起来..看起来就很少.... 而面衣似忽有点偏暗黄色...不知道是不是油不够乾净呢!!! 再来是我妈的菊定食... 看起来好丰富啊...一大块炸猪排...和一尾大虾...和一些扬物... 这的猪排也十分厚实..绝对不输胜博殿和荒井家.. 而扬物里有一份东西 我爸妈吃的津津有味..他们说是炸花枝... 但是非常非常的柔软..又不像花枝....总之他们很爱..但是我压跟不知是什麽... 而猪排我就有吃到了...外皮酥脆..肉则厚实而有肉汁... 等会看断面秀你们就知啦... 有人会觉得降的厚度会输给胜博殿吗??? 我不否认他们的肌肉纤维比较粗一点.. 但我就是喜欢这种厚实又多汁的感觉啊...呜.... 不过碗很台吧...希望店家的餐具能再有质感一点.... 最後压轴...... 我的汉堡排定食... 呵呵...圆滚滚的汉堡排...一看到就大心... 半牛半猪绞肉用手工把气拍掉..在用煎的汉堡排... 这个真的好吃...一切开..整个都是肉汁..加上店家的调味.. 非常的入味...啊....真好吃... 比起以前不知道曾在哪吃过的汉堡排..好上太多太多了!! 想起来了...好像是高雄的捌楼...那跟本不叫汉堡排!! 下次要是我再来这边吃..肯定会再点一次... 就配菜的部份呢!! 茶碗蒸非常的嫩 比豆花还嫩..且清爽好吃.. 沙拉及高丽菜就有点粗了...虽然调味的不错.. 但菜本身太硬口感不好~~ 配菜颜色不够丰富..要是可以在多彩一点...整份定食会更美... 餐後送上来了一杯冷饮... 是柠檬红茶... 没啥好说的..就是柠檬红茶...... 整体来说好了...餐点的部分表现都算相当出色... 令我不太满意的是..餐具的质感..环境的质感..营造的并不好.. 而定食中的配菜也觉得不够丰富..如果桌上每个人只有主菜不一样 那真的显得很单调...纵使配菜再 好吃也一样... 还有就是油色太黄了...感觉不是很健康... 不过食物的美味真的是无庸置疑..... ㄟㄟ...学妹...9/19的家聚罗!!!! --

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