店名：车车(ㄘㄠˊ)霸 曰 地址：花莲市府前路112号 电话：(03)823-7515 图文好读版: http://www.wretch.cc/blog/qqamy588/5290551 -------------------------------------------------------- 由於这间店名的字可能是用古字. 用一般的新注音和手写都打不出来~只好用分解+注音罗~ 这间店位於府前路上~县政府斜对面.开幕应该只有一个月左右吧!? 不过老板做餐饮已有多年经验.表现出来的口味很不错呢~ 一开幕到现在.每次用餐时间经过.都还挺多人的呢~ 这间店主要是走北方面食类的口味.小菜也很好吃呢~ 大家有机会可以试看看唷! 面食类: 蕃茄牛肉面120.红烧牛肉面80.蛋炒面片50.大卤面60.面疙瘩60 由於我不能吃牛肉面.所以这部份没办法写心得罗~ 今天是点他们的大卤面和面疙瘩. 两者汤头都一样.属於清淡口味.还不错. 加上他们自制的养生醋(老板说的)也很不错.(我个人爱吃醋啦!) 料也不算太少.有木耳.白菜.红萝卜.蛋花等.也有小虾仁呢~ 但特别的是加上他们的酿造七年的辣椒(也是老板说的). 这辣椒很特别.好像有加一点沙茶还是?? 吃起来有点xo酱的感觉.不会太辣.但很香呢~ 我觉得辣椒胜於大卤面本身呢~非常好吃~ 小吃: 粉皮凉拌 不是用鸡皮.而是用绿豆粉制作的粉皮.加上黄瓜丝. 挺滑嫩的又爽口.好吃~老板说这道地的东北小菜全台湾只有他们有唷! (ㄟ.这我就不清楚了~) 东北酸白菜 这道也很清脆爽口~不像我之前吃的东北酸白菜那麽酸到受不了. 且脆度有表现出来~也很好吃呢! 今天第一次尝试这间店.老板人也很亲切.会在旁边为我们解说. 我就和老板说我会帮他在网路上推荐的~ 之後有机会还会继续光顾~我喜欢这间店的辣椒和小菜呢~ 至於牛肉面的部分.就交给其他人介绍罗~ 以上 --

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