网志版:http://jusasaw.pixnet.net/blog/post/23413951 当初星期三的老爹介绍 从此我就成为这家寿司店的俘虏 但是离家有点远，所以偶尔吃一次。 位於建国路快到三角市场那 无论食材或口味都是我喜欢的 而且店家的态度也很亲切没架子 价格也便宜。 今天老板娘还说 前些日子有电视去采访，应该下个月会播出。 期待他们生意蓬勃，也可以保持一样的服务态度。 寿司店的基本配备 综合寿司 有两个花寿司、三个海苔寿司、两个豆皮寿司 花寿司有包火腿、玉米笋等。。 海苔寿司口味算普通，不过我很爱寿司所以喜欢！ 豆皮寿司是我最在乎的一部份，它的豆皮寿司很好吃，豆皮很有味道，也不会乾巴巴的。 我喜欢他们家的寿司在於饭，饭不黏也不烂，甜醋味也是我最喜欢的程度。 每次必点的 鱼肝寿司 冷箭王很喜欢 鱼肝的味道像是鲔鱼罐头那样 不过鱼肝的口感很绵密，跟醋饭搭在一起超合。 是很特别的口味。 综合生鱼握寿司 这一家的握寿司也很不赖 饭不少，鱼也很大块，虽然有些店家好像鱼块都比他大 不过它的鱼块算是蛮厚的，也都很新鲜！ 我最喜欢的是鲑鱼的， 滑溜溜的跟饭一起吞下（当然要咬） 超好吃！！ 吞下寿司之後 必喝一口味噌汤 味噌汤小碗的才10元 有小块的鱼肉跟豆腐 味道算是清淡，但也不会淡到让人觉得他在乱煮！ 另外还有鲑鱼味噌汤，有很多鲑鱼肉，不过每次都会吃太饱所以都点小的。 综合生鱼片跟外面卖生鱼片的摊贩比较起来 这里也还算是很便宜的 有鲑鱼、鲔鱼，还有今天一个带皮的鱼，不过不知道是什麽？ 平常偶尔会吃到旗鱼、鲷鱼等等，每次都不太一样。 生鱼片最重要的就是新鲜，他就是新鲜。没什麽好多说的 沙拉系列点了 五味章鱼、鱼蛋沙拉和马铃薯沙拉 五味章鱼很够味，章鱼也不硬，搭配的小黄瓜很甜很好吃。 （照片超亮实在是失误） 鱼蛋沙拉偶尔会点，比较没那麽特别，因为有吃过更好吃的，不过份量不少喔！ 马铃薯沙拉每次来都会点，不过品质比较没那麽稳定，这一次发现他有白胡椒的味道， 不太喜欢，不过我还是吃了不少，相较之下，我喜欢另一家的马铃薯沙拉比较多！ 但这个一份有三球那麽多，很划算。 再来是下酒菜系列 烤香鱼、烤鲑鱼肚、烤味噌鱼 这三样都非常好吃 烤香鱼我有吃到它的肚子，烤得刚刚好，味道也不会太咸，有鱼肉的甜味。 而鲑鱼肚一般敢吃的人会是会喜欢的，就是因为它的油脂很丰富 烤过之後表皮很酥脆，肉很软嫩，淋上柠檬汁搭配胡椒粉。。。。God!!! 烤味噌鱼的味道很刚好，因为味噌鱼很容易吃到过咸的，不过他们的味噌鱼不会这样， 有些店家的味噌鱼是用油鱼去腌的，吃多了会疯狂拉肚子。 不过这一家的不是，所以不必担心！ 花莲很多家评价寿司店 在那麽多种食物中 我最常会想吃得就是寿司 所以说我生在花莲实在很幸运 不过 有些寿司店并不是什麽都合我胃口 所以我实在很难相处 有些寿司店的东西越来越不好吃 有些寿司店的经营理念让我不想靠近 没人在乎 不过我很在乎吃东西的感觉 经廖老爹的介绍 我家全家都爱上这家寿司店 价钱实在便宜，今天吃的这一些只花了775元。 我跟老板娘说：最近生意更好罗！ 老板说：对啊！所以要再娶一个老婆不然人手不够。 像这样幽默又胆识十足的老板 去哪找呢？哈哈。 老板、老板娘还有其他服务的人员态度都很亲切。 我喜欢！！ --

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