图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24354320 以下为纯文字食记： 店名：上海饺子馆 地址：花莲市中美路204号 订餐电话：0915-260906、(03)823-7885 常常经过这里，闪都说这里的饺子好吃， 已经不晓得听他提过几次了， 也不晓得我们晃过店家几次了， 总是被店内用餐的人数多到不想进去， 另一个心里的想法则是「铁皮屋」里能有什麽好货？！ 会不会又是另一种百元热炒的小吃店面。 终於在一次的约定下，我们二个才踏进这间饺子店。 MENU 一开始我还在东拍照、西拍照，希望闪快点把餐给点好， 肚子实在是咕噜咕噜一直发出声响，後来我定眼一瞧菜单， 原来是菜单上的饺子他正在深思熟虑该点什麽口味， 除了最基本款的高丽菜、韭菜之外， 还有红萝卜、辣黄豆芽、洋葱、玉米、蕃茄、南瓜、 芹菜、大葱、香菜、茴香、综合、牛肉韭菜，共有14种之多阿！ 我们原本想吃的辣黄豆芽、芹菜没了， 我们便点红萝卜、南瓜、香菜、茴香及牛肉韭菜。 饺子及馄饨的介绍 饺子为北方家庭年节美食以其外形象元宝，故称之为元宝讨吉利。 以馄饨来说的话，湖北俗称馄饨，也有人称为水饺或包面， 四川俗称抄手，广东则俗称云吞，这让我想起了最近要试吃的桂冠云吞阿！ 其实正是馄饨的一种；其它的介绍可以看照片上喽～ 巧手包南瓜口味水饺 那天恰巧碰到店内有一位阿姨在包水饺， 用的正是我们这次有点到的南瓜猪肉馅， 看到她巧手包水饺，放料、用汤匙整型、 二手一压往内挤，一颗圆滚滚的水饺不用10秒就完成， 料多又实在，在一旁看着她包的我也不禁想要流口水啦～ 包好的手工南瓜水饺会排列整齐的放在盘上， 的确是胖嘟嘟鼓鼓的很讨人喜欢！ 忙的不可开交的店家 店内用餐 店内用餐的客人可真不少，我们进来後， 後面还接了三、四组客人。 小菜区 小菜区空空荡荡的，感觉几乎是快被拿光了， 只剩下三种可选，闪拿了一盘小鱼豆干。 小菜-小鱼豆干 30元 酸辣汤 小30元/大60元 原本想说二个都要点酸辣汤的话，不如直接点了一碗大碗的～ 酸辣汤先上菜，还真是料多又实在，真的算是巨无霸等级～好大一碗阿！ 二人光喝完汤，可能就超饱咯！ 60元的酸辣汤已经是装了二碗八、九分满的小碗了， 没想到大碗里面还是那麽多阿！ 他的酸辣汤虽然还没达到我的口味，没有太外省人的那种腥、呛， 不过比公正街那种只用太白粉下去自成酸辣汤， 实在是好好好～好太多了！ 饺子上桌喽～总共有1大1中盘，点了这麽多… 我早忘了我们总共点了多少颗，问了闪之後， 才说我们5种口味合起来点了２５颗阿！ 另一盘的水饺～ 牛肉韭菜 6元/1粒 口味不算太重，但吃得出是牛肉的味道，还算是满香的！ 不过牛肉的肉质较硬，咬起来比较需要时间咀嚼。 香菜猪肉 5元/1粒 C/P值算是挺高的一个口味，因为吃起来有淡淡的清香， 和茴香比起来，口味清爽很多，多吃几个也不会觉得腻， 反倒是会一直想吃的香菜猪肉阿！ 南瓜猪肉 5元/1粒 这南瓜口味，当我看到阿姨在包水饺时， 早就口味直流啦～脑子不断涌现南瓜水饺的吃起来的味道， 南瓜本身的香气和猪肉也是极搭阿！ 吃完茴香後再来一颗南瓜，那种南瓜的香甜表现的更是极致。 红萝卜猪肉 5元/1粒 红萝卜是不会难吃，吃起来也不会吃到太明显红萝卜那种原始的味道， （有些人不喜欢生吃红萝卜，虽然煮过，但多少还是吃得出是红萝卜） 不过比起红萝卜口味，我还是比较喜欢吃南瓜， 但我也不排斥这口味啦！ 茴香猪肉 5元/1粒 茴香口味很重哦！算是很强势的配料，但拿来配猪肉也不错！ 而他的果实就是我们常常拿来当卤汁调理的一种香料－八角， 吃第一颗、第二颗都觉得很有味道～实在挺美味的～ 不过，第三颗後，就会开始觉得腻，这时吃香菜便清爽无比。 店面 上海饺子馆就是一个简简单单铁皮搭建的， 但别小看他的外观，他们的料理可是很实在哦！ 摆在地上的招牌，晚上别骑过头咯～ 推荐 饺子 酸辣汤 後记 我们才两个人，加上有点饿过头了， 说实在的我们狂点这麽多，绝对是吃不完啦！ 当然吃不完就得打包带走，才不会辜负店家用心做料理， 我们请店里的妹妹过来帮忙， 替我们用白色大塑胶袋打包酸辣汤、饺子、小菜， 她小心翼翼的替我们打包，而我也在一旁帮忙着， 连走出店家时，老板也关心的和我们聊起来， 我则告诉他，实在是你们饺子太丰盛、太大颗了， 我们一时兴起才会失手点太多（酸辣汤也是）。 他则笑笑的和我说，多来几次你就会习惯这个量了， 让我真是哭笑不得，不过店内的饺子真是口味多、 馅料也多、口感也丰富，让我下次还会想再去嚐嚐其它口味的饺子， 而我也考虑直接买回家自个煮都好！ -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便 牠会认为自己是「神」，所以你要弄东西给他吃 …我是幸福的猫奴。 --

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