作者joan0912 (I)
看板Hualien
标题[食记] (花莲)高雄鸭肉面-美味鸭肉小吃
时间Fri Jun 11 22:44:55 2010
图文网志版：
http://www.wretch.cc/blog/match000/24379910
以下为纯文字食记：
听闪的一位同事介绍，在林森路上有一间新开的鸭肉店，
同样也是高雄人的她想必是很想家乡味啦！哈哈哈～
当然我们抱持着嚐鲜的态度，爱吃小吃的我们，
周末的午餐一定要去冲一下喽！
用餐环境
店内与店外都有座位，位置和位置间都很宽畅舒适！
MENU
本来我想吃鸭肉面，後来看到有一桌的客人是吃鸭肉饭，
整个感觉很可口！我便改选鸭肉饭啦！
而闪选的是肉燥饭、鸭肉一份，外加鸭血汤；
我则点了一道烫青菜，不过後来看到店内一大锅的白菜鲁，
我又将烫青菜改成白菜卤了！
白菜卤
笋乾
豆乾、海带、小菜等
鸭肉饭 35元
有酸菜及菜豆当成鸭肉饭的配菜，
而饭有淋上卤汁，原本这二样配菜配饭吃就很好吃了！
没想到还有四块鸭肉加持，这样吃真的太过瘾了，
鲜甜的鸭肉沾上这个鸭肉特制的酱汁真的很不错！
哈，我爱带点嚼劲又有弹性的鸭肉！
肉燥饭 20元
肉燥饭的部份…没有所谓的好不好吃，
闪说吃完後，不会让他对於这肉燥产生记忆味蕾，
大家也可以点肉燥饭吃看看，可能是肉燥没有很出色！
而店家的肉燥饭也真的卖的满便宜的！
鸭肉一份 50元
鸭肉一份可能是鸭的右前腿的部份，我觉得一盘的份量还满多的！
不过闪说一盘50元市场上差不多都是这价钱，
鸭肉本身吃起来真的鲜甜，另外加上姜丝配上沾酱也很不错！
白菜卤 30元
这是需要小火闷煮，将白菜煮烂、吸收卤汁的一道！
店家的白菜卤表现的很出色，能吃到白菜吸收的清甜滋味。
鸭血汤 20元
超划算的鸭血汤啦！鸭血好多块呦！
果然是打着高雄名号的小吃摊…
姜丝也是用的超大方的！（看鸭肉一份就可得知）
鸭血的旁边咬起来有那种稍微咬劲的口感（虽然被汤浸湿），
而鸭血吃起来不会太软，咬下去软硬度刚好，
也充份吸收了汤汁，吃起来微微的甜，
单吃或沾上沾酱都好吃！（沾酱和鸭肉的沾酱是一样的！）
名片
推荐 鸭肉饭 白菜卤 鸭肉 鸭血汤
後记
在高雄鸭肉面能够只花上平价的价格，
便拥有宽畅及舒适的用餐环境，
还能吃到美味的鸭肉小吃，便宜又饱餐一顿，
而店家的确用料非常的实在，
大推高雄鸭肉面的鸭肉啦！
店名：高雄鸭肉面
地址：花莲市林森路411号
(市公所很斜的对面)
电话：(03)832-1223
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你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便
牠会认为自己是「神」，所以你要弄东西给他吃
…我是幸福的猫奴。
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◆ From: 222.156.204.230
1F：推 awkward1130 :超推 好吃又大碗 有时候还会有撒闭斯 06/11 23:05
2F：→ joan0912 :为什麽有撒必斯呀? 真是大方的店家!呵呵~~ 06/11 23:09
3F：推 DPJeter :明天中午来吃看看@@ 06/11 23:32
4F：推 awkward1130 :不知道欸 有几次去 切鸭的老老板会请吃鸭头和脖子 06/12 00:20
5F：推 VioletRu :推一个 房东亲戚开的店 上次被请客吃的超饱的XD 06/12 01:12
6F：推 IamCyuan :推!真的好吃便宜又大碗 06/13 20:51