作者joan0912 (I)
看板Hualien
标题[食记] (花莲)风雅云集-养生美味套餐
时间Wed Jun 30 13:14:44 2010
图文网志版:
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以下为纯文字食记:
这天闪陪我去考试,到了中午要用膳的时候,
他说考生要吃好一点…加上我大姨妈又来…
(整个身体莫名的很不舒服!)
闪提供了一个不错的建议,是在府前路上的风雅云集~
他记得有卖一些炖补类的套餐,不过我记得那个来要进补可要小心!
有些药材是不准在那个来的时候吃的~
门外的今日特餐小黑板
小黑板上写的套餐打9折…
套餐皆含甜点及饮料(不收服务费)
MENU
MENU看起来很朴实阿!
(明显是用word制作,加花边)
问了一下店家,店家说我可以吃药膳羊排,
其它的好像都不太行…闪则点了何首乌炖猪脚~
乌梅汁
餐前乌梅汁…很好喝!酸度很自然,但不会太甜…
喝完之後,肚子突然饿了起来…真是好开胃的餐前饮品!
(好想再来一杯呀!)
餐前点心
凉拌毛豆,趁着等候餐点的时间,
可以喀一下毛豆来解闷!
(餐前点心应该是随机出餐)
店家布制
杂志书报架
厕所门上特别的景像,门边有砂堆积…
我觉得特别就拍了下来!
药膳羊排
餐点一上来就有很浓厚的药膳香味阿…
不过套餐的内容有点多!着实会让我突然没了味口,
咦…不太对劲!…汤头好清呀!
不像一般的药膳店所做的药膳类都超油的!
油腻虽然减少,但汤头还是很浓郁呦~
店家真的好用心哦…很认真的後置处理!
羊排的肉质好嫩阿!轻轻一咬就撕开了…
也没有什麽羊骚味~
沾酱也很独特!
(哈哈~我和闪都很喜欢~)
何首乌炖猪脚
何首乌炖煮的猪脚,汤头很好喝阿!
喝起来超级清淡的…油也是一样都捞掉了。
不过猪脚附着肉的部份,有点乾硬耶…
不然也是不错吃啦!
(猪脚也有猪脚的沾酱,和药膳羊排的不一样!)
套餐会附的餐点
这是点套餐都会附的~腌制红枣…
饭前来二颗红枣可以促进食慾呦!
饭是附上紫米饭,煮的不错!
不会太软太黏,满好吃的!
配菜有三样,也是很家常、清爽好吃!
甜点
有二种甜点可以选择,奶酪及龟苓膏冻,
既然只有二种,就一人点一样,
我点奶酪、闪点龟苓膏冻。
奶酪的表现不怎麽优秀…
不得不说…吃起来很像是奶粉做成的,
不是那种鲜奶制成…味道真的很明显…
而且奶酪上头淋的蓝莓酱,
像是我去食品原料行买的一小桶蓝莓酱,
奶粉做的奶酪加上涂抹在吐司上的蓝莓酱…
二种混合吃只有二个字可以形容…那就是「好甜」!
(好吃奶酪那里买?皇后咖哩、鲜茶咖啡)
龟苓膏冻
天阿!龟苓膏冻好吃太多了…吃起来有点甘甜味~
有点像是仙草的味道…要吞到喉咙的时候会有苦味!
虽然没再淋上任何调味(例如蜂蜜、奶油球等),
不过,单吃味道就很不错吃!
(龟苓膏一小碗不是挺贵的…至少一碗60元/御春堂龟苓膏专卖店)
姜母奶茶(热)
这我觉得味道还满特别好喝的!
鲜桔茶(热)
应该是桔茶粉冲泡的,里头还有加上新鲜的金桔…
味道够酸…如果怕酸的话,可以加上砂糖!
推荐 药膳羊排 何首乌炖猪脚
後记
药膳羊排适合喜欢重口味的人,何首乌炖猪脚则较清淡…
闪很哈我的药膳羊排,虽然他的何首乌猪脚不难吃,
但何首乌有清甜的中药香味,但羊排的味浓很多…
(羊肉本身的味道就是浓的!)
我觉得餐点都超养生的!东西多不用怕吃不饱…吃不完就外带喽!
而套餐所附的配菜、饭、红枣也都很不错吃…
如果想去补补身的话,很建议来风雅云集,
可以炖补又能吃饱,加上店家用心的处理油腻的问题,
餐点都是合胃口且清爽好吃!
甜点的部份就算喽…必竟我觉得主菜就很丰盛值得了!
闪说好几年前他来风雅云集吃的时候,
养生套餐都很油腻,吃完後整个人都很不舒服…
看来这几年饮食习惯的改变,风雅云集也在制餐过程做了改变!
风雅云集也有提供素食套餐,是个很好的吃饭聚会地点呦!
店名:风雅云集
地址:花莲县花莲市府前路130号
(县政府旁边网球场的正对面)
电话:(03)823-7137
营业时间:11:30~2:00;17:30~20:30
国民旅游卡特约商店
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你喂猫吃东西、帮牠洗澡、帮牠挖便便
牠会认为自己是「神」,所以你要弄东西给他吃
…我是幸福的猫奴。
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◆ From: 203.64.37.14
1F:推 skybreeze :这家不错..虽然只吃过两次.... 06/30 13:21