作者winnijo (小乔)
看板Hualien
标题[食记] 花莲-戴记扁食
时间Sat Jul 3 23:05:40 2010
※ [本文转录自 Food 看板 #1C5tAwHS ]
作者: winnijo (小乔) 站内: Food
标题: [食记] 花莲-戴记扁食
时间: Tue Jun 15 20:31:52 2010
餐厅名称：戴记扁食
地址：花莲市中华路120号(中华路、中正路交叉口)
每人平均价位：60元
图文网志版
http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12720302
位在繁华的中华路上的戴记扁食很好找、而且因为这条路很适合晚上来走走逛逛，所以
可以当成逛街逛累了的体力补充站。
用大骨炖的汤很清爽，如果喜欢重一点的口味可以自己再加些白胡椒调味。一碗六十元
，馄饨有十颗，如果有共食会给小碗，还蛮方便的，我觉得可以当成点心两人一碗，方
便後续继续进攻其他小吃..
这里的馄饨强调的就是皮薄、滑Q、以及使用当日现杀的在地温体猪内馅，加上用少量芹
菜和油葱酥调味的清汤，口味清爽，虽然觉得价位上有一点点贵，不过如果两人一碗当
点心就很刚好啦..爱吃扁食的人到了花莲还是该来试试~
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1F：推 brendas :口味清淡、肉馅很新鲜，白瓷的碗跟汤匙很有质感也比 07/05 00:14
2F：→ brendas :较健康 07/05 00:14