作者winnijo (小乔)
看板Hualien
标题[食记] 花莲-摩利东山鸭头
时间Sun Jul 4 16:05:21 2010
※ [本文转录自 Food 看板 #1C6pt7MS ]
作者: winnijo (小乔) 站内: Food
标题: [食记] 花莲-摩利东山鸭头
时间: Fri Jun 18 17:35:01 2010
餐厅名称：摩利东山鸭头
地址：花莲市大禹街11号
图文网志版
http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12721659
这家"三十年老店"在花莲似乎也颇有名气，我们稍早的时候到看到的是满满一大桌的卤
味，等到九点多想买回去当消夜配世界盃吃的时候已经剩不多了...
桌上不锈钢盆里放的是每个人夹好在"排队"等过油的卤味，本来以为是只要切一切就好
的乾式卤味，结果因为每盆都要先过低温油(从起泡度看油温应该是不高)，所以就这样
排了半个小时...
点了米血(20元)、豆干(二片10元)、鸭头(40元)、鸭舌(一串60元)、甜不辣(二片15元)
，还有被大力推荐的QQ糖心蛋(15元)等东西，回到家以後已经再度凉掉了，不过真的不
错，这类卤味主要重点是调味酱，咸甜香气都适中也就过关了，适合下酒或者配杯清爽
的果汁或茶、汽水，食材部分也都挑选、处理得不错，不会太过软烂没Q度，是一家会
再度光临的店，买一堆卤味大家分、边看电视边聊天边吃最好啦~
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1F：推 adeathapple :溏心蛋从高中吃到现在!!!!!! 超好吃的一家阿 07/04 16:07
2F：→ adeathapple :很快就被买完了 07/04 16:07
3F：→ koalaa :这家超好吃的..无奈现在减肥已经很少在吃了....=__=! 07/04 21:23
4F：推 FishInPool :大肠头也很好吃唷 07/04 22:05
5F：→ findmyo2 :住大禹街快20年还没吃过欸XD 今年要吃!! 07/05 13:04