one way 无国界乡村料理 地址：花莲县花莲市复兴街73号 （市公所旁边的巷子、暹逻隔壁） 电话：03-8341818 、0927550203 ======================================================== 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/irshan41/13173589 ======================================================== 这间餐厅去吃了两次，感觉都很棒！！ 吃饭不只东西要好吃、感受也很重要 这里的店员每个真的都跟家人一样很亲切 所以整体用餐下来感觉真的很舒服～ one way原本的菜单是在墙上的黑板上 这里大家应该都很爱他的梅花猪跟牛肉汉堡 没错~就是肉嫩多汁 不过这次去菜单改成一张A4纸写的 听说每天都有不一样的菜单 很乡村、很随性～ 而且坚持使用花莲农民种出来新鲜的菜喔 Ａ４菜单XD 我们刚刚好把全部的前菜跟主餐都点了～ 很随性的用餐环境 甜桃薄荷沙拉60元 甜桃呢!?? 我们比较晚去，所以甜桃用完了～ 把当天现有的蔬果入菜 不过还是很好吃 他们的沙拉里面加了很多香草 除了生菜里面有酸豆、奥勒冈、青椒、蕃茄 不过如果是冰的应该会更好吃！！！ 看食记、长知识时间到了(我自己掰的) 我们吃到奥勒冈的时候，味道跟"左手香"很像 表皮有白色的毛、香味很重 所以就问主厨那是什麽香料～ 主厨说奥勒冈跟左手香的味道很像 可是左手香有些会多一股香味 而且叶子比较大喔！！！ 有机田园沙拉60元 这个沙拉也很好吃 除了生菜、酸豆还有培根、面包丁(好大的面包丁) 他们的培根跟一般外面卖的感觉完全不一样 因为他们的瘦肉比较多，反而比较像腊肉的感觉 面包也烤的硬硬的，很香～ 还是很可惜没有冰阿 红茶FREE 看他的颜色一点都不像红茶吧!!! 很像绿查或乌龙之类的 不过他的味道真的是红茶， 不过是只有淡淡的香味 没有加糖，一点都不会涩 而且喝完可以一直续喔～ 鼠尾草煎烤梅花肉排180元 其实我们都很期待它的梅花肉~ 可是今天没有(哭) 除了主餐的煎烤梅花肉之外， 还有面包跟甜菜根 甜菜根的味道真的很像"玉米笋" 上面还洒了马郁兰 我一直错乱到底是马玉山还是马玉岚 他们应该是兄妹八!? 还有那面包～就是”大饼” 不过是全麦式的大饼～ 上面还有些蔬菜配料 墨西哥风味炒鸡肉180元 这真的有墨西哥的感觉(带草帽) 炒鸡肉里面有鸡肉(废话)还有香菇、青椒、洋葱... 还有附两片饼跟三种酱料 那个饼应该是玉米饼，因为有多力多滋的味道XD 酱料有莎莎酱、酪梨酱、不酸的酸奶酱 其实三种都不错～ 我称那个不酸的酸奶酱叫做”他奶奶的酱” 因为它就是奶奶的！ 鸡肉炒的很入味，配料都入味了～好吃 手工烤饼(鸡肉)160元 这样完全看不出什麽端倪 这是它里面的样子~ 起司还会牵丝耶~好兴奋喔 里面有很多蔬菜跟配料 上面加了跟墨西哥炒鸡肉一样的三种酱~ 好吃好吃!!!里面的料好多喔 起司不手软的放... 手工pizza(鸡肉) 200元 这道我没有吃到~是薄片式的 （外国人好像没有厚的） 他们好像每天都有不一样的菜单， 不过我吃下来觉得真的还不错～ 感觉的出来很用心，还有很多香草入菜 增添了不同的风味！！ 但是，我还是很怀念他的梅花肉阿(倒) --

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