老牌炸弹葱油饼 电话：0922-608-798 　　　0919-288-590 地址：花莲市复兴街102号 营业时间：下午1:10~卖完为止 ※蛋要熟请告知※ 有图有真相蛋不熟真的很杀版本 http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26612124 逛完太鲁阁国家公园後後 沁实在不想要在太鲁阁内用餐 於是硬撑着乾扁的肚子 去花莲市区用餐哩！！ 在车上，我们就一直讨论要吃什麽 结果不知道为啥，吃不大下去（可能饿过头哩！） 所以，就吃点小吃填塞肚子 晚上再去夜市大开杀戒！！ 本来以为40分开们，所以我们大约1点50抵达 结果已经这麽多人在排队哩！！夸张夸张夸张..... 拍拍。而且在排队的时候，不断有人来点餐。重点是：在地人还不少唷！！ 在地人也超爱吃这的啦！听到老板不断接到订餐的电话 来这边看到满满人群，千万不要傻傻排队。 赶快去跟老板点餐，老板会告知你号码。然後就是一连串的等待罗。 偷拍老板弄葱油饼，首先面团要压扁 拿?面棍杆成非常薄的一片 薄到不行的一片，沁好期待等一下的葱油饼会多薄罗 老板看到沁在拍，拿起来给沁拍，还说要拍得漂亮一点唷！哈哈，好开朗的老板唷！ 大家都要加蛋，感觉好好吃唷。 先拍张名片呗。 在排了半小时多後，终於终於让我吃到了。 看这皮儿，薄到个不行，比士林过之而无不及 吃起来真的很薄，虽是油炸的，不过一点都不油腻唷。 很幸运的，沁吃到蛋一个熟一个不熟。这蛋熟的，表皮沾了点酱汁，外皮酥脆好吃。 另外一种蛋不熟的，蛋液很滑顺、酥脆的表皮沾了蛋液更显蛋液香浓好吃。 再一张，阳光下的葱油饼有没有很好吃的样子！！ 有没有瘾的大家口水滴滴滴啊？！ 沁觉得，真比士林的还好吃耶！！ 难怪，有人对这念念不忘，不多久就要回来吃一次 怎台北就没这样的呢？！ 依沁说，最特别的就是这超薄的饼皮 酥脆好吃，赞唷！ -- --

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