由於日前到花莲玩,这个版提供丰富的资讯,让我们受用良多,
因此抱着感恩的心,和大家分享^^
网志图文版:
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花莲小吃真的很多,且还有完整的美食地图(饭店即可索取),
因此建议大家真的要好好规划时间品嚐!
首先要介绍的是戴记扁食,其实一开始,是要吃最负盛名的液香馄饨,
但是到时已经售完,在心中感到无比怅然的当时,
搜寻GPS发现,饕客们推荐的另一家戴记扁食(花莲市中华路120号)就在附近,
因此马上杀去那儿。
他们家的扁食皮薄肉馅鲜甜,每碗有十颗扁食,
汤头清爽,肉质采温体猪肉,别具弹性,
尝起来有不愧盛名之感,真的大力推荐。
(另外也推荐高雄左营馄饨,口感相似,生意也超级好喔!)
接着,步行到海埔蚵仔煎(花莲市自由街86号),看到眼前大排长龙的,
让我不禁疑惑:这家蚵仔煎真的这麽好吃吗?
排了约莫十分钟,就很幸运的有了位子,本来以为应该就可以享用美味的蚵仔煎吧!
没想到即使两位工作人员的手脚已经非常俐落,且完全没有停歇过,
我们还是等了十多分钟,才等到上菜时刻!
果然许多网友食记曾说,至少要等二十分钟,不是夸大之词阿!
蚵仔煎不大,蔬菜给得很大方,
但是因为蚵仔新鲜,加上没有使用厚重的太白粉,
让人容易一口接着一口。
而最值得推荐的就是他的佐料
(个人觉得蚵仔煎的佐料很重要,我就是调不出这种口味啊.....)
难以形容的美味口感,让蚵仔的海味充分融合在口中,
真的是很好吃啊!!
最後,转到位於海埔隔壁的杨子萱爱玉(花莲市自由街86号)品嚐甜点。
绿豆汤里面放着小碎冰,绿豆虽然不是饱满圆润而是比较像绿豆蒜的样子,
但清凉解渴,若吃完蚵仔煎是个不错的消暑冰品喔!
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◆ From: 118.171.70.219
※ gracelili:转录至看板 Food 07/10 01:59
1F:推 SAKUMA :我都吃戴记...液香小时候比较好吃>< 07/10 07:50
2F:推 lts0716 :我也觉得戴记比液香好吃 07/10 10:21
※ 编辑: gracelili 来自: 118.171.70.219 (07/10 18:11)
3F:推 CLOUD0621 :我上高中之後就没再吃过液香,名气提昇味道反而变差 07/13 05:55
4F:推 Luefa :自从液香内用都用免洗碗後.我就都去戴记吃了... 07/14 16:46