网志图文 http://etbaby.pixnet.net/blog/post/31577620 店名：四代务农 店址：花莲县凤林镇大荣里大忠路 1号 电话：0921750866(预约专线) 时间：1100-1400 1700-2000 网址：http://www.flfood.com.tw/index.php 备注：用餐费用一个人大约300元左右 吃完凤林国小的韭菜臭豆腐之後，我们接着就前往我们的目的地， 已经预约好用餐的四代务农罗！ （实在是因为下午好饿，所以两个胃口也没很大的人，在吃正餐前还先跑去吃小吃XD） 绕了一会儿，我们终於找到四代务农罗！ 停好车後，发现餐厅没有人耶，我们在农舍改建而成的餐厅外探头探脑着， 没一会儿，老板娘便跑出来招呼我们啦！ 老板娘先带我们到我们用餐的厢房後，先请我们稍作休息或在外头看看， 便先进去厨房准备我们的餐点。这时候的我们也没闲着，拍拍照或是看看报纸， 没一会儿便可以用餐啦。 厢房旁的一抹绿。雨後更显得脆绿:) 厢房仍有着乡村农舍的感觉。 这是厨房旁的用餐空间，十分家居， 光线透进来，隐约地看到窗外的绿色风景，令人感到舒服。 这是我们今天用餐的地方。 这麽大的空间，就只给我们两个人用... 我还一度以为我会跟其他客人一起用餐呢:p 老板娘先送上冰凉的饮品让我们饮用。 没一会儿，在老板娘的提醒之下（因为两个人实在在外头待得提开心的）， 我们便回厢房用餐罗~ 猪油拌饭 四代务农的白米饭采用的是花莲富里的白米，淋上浓郁的猪油，简单又很美味哟:) 一旁是很好吃的土豆，很香很好吃，很少会主动吃花生的我也吃了满多个的。 桑椹梅子鱼 第一道先上了鱼，两个人吃一条大鱼，有没有搞错！？ 我心里开始害怕，这一餐是要花多少钱啊？ S在吃了几口之後也问，我们这一餐要花多少...（我们很有默契地在思考了这个问题） 酥炸过的鱼，再加上店家自己腌制的桑椹酱，非常好吃！ 爱吃鱼的S一口接着一口吃了不少呢，淋在鱼上头的桑椹也不少，单独品嚐也很下饭:) 不过，因为份量不少，桑椹没有吃完，老板娘还以为是我们不喜欢吃:p 洛神花苜蓿芽沙拉塔 苜蓿芽分成四小分，上头放上两只虾子，一旁还有当季水果，是十分清爽的一道:) 药膳猪脚 看到这道猪脚的那一刹那，我心想这一餐应该会吃很饱吧… 原以为尝起来的味道会与一般的猪脚差不多，没想到四代务农是药膳猪脚哦！ 清爽、不油腻，所以不会让人觉得有负担。 梅干鱼干炒山苏 三苏是四代务农自家种的，当天现采，再搭配上梅干与小鱼干，很好吃！ 让我很想再点一盘来吃！（不过梅干没吃完，老板娘又以为我们不爱吃了...XD） 竹笋排骨汤 最後当然是汤品罗！但是，这一大碗汤是怎麽一回事... 这应该是一家四口人吃的份量吧！ 已经吃得很撑的两个人看到这碗汤都傻眼了...但是，我们还是很努力地多喝一些... 汤头很清淡好喝，唯一觉得可惜的是竹笋略有苦味。 最後最後，这一餐，每个人只要300元啦！ * 从花莲回来後也一个多月了（居然才写几篇文章）， 每回看到那一天在四代务农品嚐的餐点，还是会忍不住吞了几口口水... 每一道都是乡村居家的家常菜，但在简朴之中带入创意与自然的美味， 除了美味滋味之外，更可以感受到店家满满的用心:) 唯一让我觉得很不好意思的是，我们两个人没有把每道菜都清光光， 老板娘还问了一下我们是不是不合胃口，才很不好意思地说是吃不下了， 所以提醒大家，如果不是大胃口的人，还是稍微跟店家说一下吧， 免得浪费食材，也浪费了店家的心意。 未来还有机会，一定还要再去的！(握) * 如何前往四代务农？（上图取自四代务农网站） 台九线237.8公里处，往南方向， 右边是中国石油*泉源加油站*左转对面*四轮定位轮胎行*旁的巷子， 直走到底大约1公里，就到达停车场！ -- -Dreamer*s Simple Life- http://etbaby.pixnet.net/blog --

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