※ [本文转录自 Food 看板 #1COBNTsw ] 作者: designW () 看板: Food 标题: [食记] 花莲食记-五霸焦糖包心粉圆 时间: Tue Aug 10 10:13:46 2010 餐厅名称：花莲食记-五霸焦糖包心粉圆 图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16957748 消费时间：2010年/7月 地址：花莲县花莲市博爱街165号 电话：(03)832-2929 营业时间：中午11:00-晚上23:00 官方网站：http://fivebar.myweb.hinet.net/ 价位：(本价目仅供参考，正确价格以店家为主) 五霸包心粉圆焦糖炼乳剉冰(仙草.豆花)】NT.45 ----------------- 原先这"五霸包心粉圆"并不在我们的既定行程内.... 不爱吃糖的同事说要多加这一项的时候..算有跌破我眼镜哩.. "五霸"就位於中华路与博爱街的交叉口..精美眼镜行的隔壁... 鲜艳的黄橙色的招牌虽不大.却很醒目..... 听说前身是玩具店..所以左侧的玻璃橱窗放了各式玩具... 右侧墙面则贴满大大小小的媒体报导剪报或感谢状.... 店後方的美眉正用锅子煮糖..飘散出阵阵的焦糖味... 店内约莫二十来个座位...店内空间并不算太大... ----------------- 【五霸包心粉圆焦糖炼乳剉冰(仙草.豆花)】NT.45 有着网状花纹的剉冰外表看似简单....但里面可是有玄机的.. 美丽的菱格纹表面..可是焦糖和炼乳交叠而成.... 虽然两者都是"甜"属性..但意外的甜度还蛮适中... 大概是焦糖本身带有淡淡的苦味..降低了甜腻的感觉.. 中间部份是仙草冻跟豆花.. 最底层则为包心粉圆..包心粉圆内馅口味还真不少.. 有雪莲子.咖啡.抹茶.水果.芋头.花生.黑芝麻.玫瑰.红豆.桂花等... 粉圆外皮Q弹有嚼劲... 我吃到的口味都很独特.桂花吃起来有龙眼乾的感觉... 玫瑰有淡淡的玫瑰香..水果吃到的有草莓跟哈密瓜口味... 整个搭配起来...这冰虽不算便宜.... 但还算挺独特的呢....来到花莲的确可以来嚐鲜看看...^^ -- 给我吃..其余免谈..╯-____-)╯~╩╩ http://www.wretch.cc/blog/bo2 --

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