※ [本文转录自 Food 看板 #1CQSnQl0 ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 花莲弘宇蛋糕 时间: Tue Aug 17 07:40:06 2010 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=36&page=1 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8830826 ------------------------------------------------- 消费时间：2010/6 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 第一次吃宏宇蛋糕是吃芋头口味的，那时就对宏宇蛋糕很感兴趣，尤其是一直称 自己为巧克力控的我，当然要来试试很多捧友推荐我吃的「浓情巧克力」，袋子 的设计是有用封口方式的，这样可以让客人分方便提着就带走。 浓情巧克力是做成圆形的，尺寸是六寸，价格为$275，其实价格不是很可亲耶！ 盒子的装饰上很典雅，还有很贴心的叮咛最夯的吃法，就是冷藏後，食用前，宜 先放在一般室温下五分钟後再享用，风味会更佳。 我想应该也不用看个热量表了，因为看到成份就知道热量应该很惊人，享受美食 前就先不要考虑这些拉！ 浓情巧克力是用含有50%至60%的纯巧克力，外型上看去像是蛋糕，但是吃下去的 感觉像是巧克力般的口感，店家很贴心的已经切好成一片一片。 上层是使用雪花糖粉来做装饰，但是我想就算放太久放到发霉，会不会也不容易 察觉，还是这蛋糕好吃到来不及发霉，大家都会通通吃光光了。 店家将蛋糕切成八片装，大概吃都会吃一片还蛮刚好的，吃太多就会有点腻。 感觉上好像还有巧克力酱充斥其中，因为看起来都湿湿水水的样子。 巧克力的味道很香，刚入口会有点苦味，可是入喉之後，巧克力的甜味反而会从 喉咙蔓延上来。 看照片感觉蛋糕几乎都没有很大的空隙，咬起来的口感非常的紮实，但是很快又 有化掉的感觉，入喉是绵密的感觉，整个嘴巴都是巧克力的苦甜味。 其实上面洒的糖霜针的是装饰用的而已，因为吃在嘴巴都是巧克力的香味，如果 喜欢巧克力的朋友真的要买来嚐嚐看！ 这几天的甜点都靠这浓情巧克力了，这款蛋糕吃起来很湿润，感觉都有巧克力酱 在里头，所以吃完之後嘴巴也不会太乾，每次都会有股冲动要再吃一块，但是理 智还是战胜了慾望，慢慢吃才可以感觉每天都可以吃的到咩！ 延伸阅读→ [大食怪] 花莲弘宇蛋糕 6/25：台北咸水鸡→弘宇蛋糕 6/26：新港街早餐→旧爱新欢→家传东山鸭头 6/27：白鲍溪游泳去→10元豆花炸物→上等冰 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 喝完这杯咖啡，身上的湿冷早已不见，为燻而温暖的感觉涌上心头， 好像在冬夜刚洗完澡後，窝进被窝的那种温软..... 在湿冷而狼狈的夜里，温暖的感觉是非常昂贵的奢侈品。 只是一杯咖啡阿，却让我觉得人生却已足够。 不必在更好了！ http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 -- ﹝幸福﹞是一颗梦想的种子， 需要用﹝生命的热情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠别人给的， 而是要认真抓住、用心选择。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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