餐厅名称：提拉米苏精致蛋糕 消费时间：114年/9月 地址：花莲县花莲市中原路738号 电话：03-8531810 营业时间：平假日10:30-19:30 网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-tiramisu/ 不管是观光客来到花莲旅游，还是在地人的送礼选择，讲到花莲必买伴手礼，不得不提到 的就是这间超过20年的品牌「提拉米苏」。 有别於现今甜点给人高贵的印象，提拉米苏有着平价的满足，用实惠价格就能享用美味蛋 糕，因此很快就从花莲扩散到全国，成为了许多台湾人的共同回忆。 一走进店内就可以感受到提拉米苏这个品牌是间在地老店，典雅的装潢风格都有别於现今 一般下午茶店会给人的感受，朴实而无华能从店面的氛围感受到。 除了一直都有人进来整颗整颗的提拉米苏外带以外，就算是需要上班的平日下午，也有不 少花莲人是直接就在店内一边聊天、一边享用下午茶糕点。 ***提拉米苏精致蛋糕菜单 从原本较为单一的品项，也就是网购上家喻户晓的提拉米苏，开始慢慢贩售不同口味的蛋 糕，像是蜂蜜柠檬生乳酪塔、乳酪蛋糕、布朗尼蛋糕，以及黑森林蛋糕等不同选择。 这几年开始体会到了通膨的威力，印象中还停留在一颗250元左右的价格，怎麽今天看提 拉米苏已经要300元了，真是吓死人！但如果和其它甜点店相比，CP值最高的还是非他莫 属。 ***提拉米苏 提拉米苏是这个品牌的最高人气选择，也是许多人前来外带伴手礼时必定会购买的品项。 在实际品嚐之後发现，蛋糕本体属柔软绵密那种、奶香与慕斯感较重，以及与底部手指饼 乾咸甜交错的那种提拉米苏。 然後我自己是喜欢把提拉米苏丢进冰箱里冰，拿出来退冰或冷藏就能直接享用。蛋糕中间 慕斯的口感会很像冰淇淋，夏天吃也相当消暑，与带点微苦的可可粉相衬，个人觉得虽然 整体口味偏甜，但配着无糖茶偶而享用，其实也很不错。 ***蜂蜜柠檬生乳酪塔 蜂蜜柠檬生乳酪塔与我想像中的味道有些不同，除了乳酪增添了不少奶味与软绵口感之外 ，整体柠檬味的酸也比较不明显，淡淡的像是点到为止一样，不会到不好吃，但对我来说 大概就是内馅比例不同而造成的差异。 ***日式轻乳酪蛋糕 吃起来是比较软绵松散的口感，蛋糕本体的保湿度尚可，虽然与我喜欢乳酪蛋糕的黏牙感 与浓郁程度有段落差，但淡淡乳酪香，喜好清爽感较多的人应该会喜欢。 ***布朗尼 布朗尼内馅囊括了紮实、绵密、浓郁、湿润，以及黏稠感於一身，吃起来带有一点微苦的 蜜糖炸弹，光一颗就能满足甜点控的味蕾，赶快配一口咖啡或无糖茶中和，真是大大满足 。 -- /郭郭的花东走跳生活/ https://linkgoods.com/kuokuo9527 美食 | 旅游 | 亲子 | 生活 地方爸爸的斜杠人生 --

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