图文：https://www.lovefood.cc/2026/01/muhotels.html 温泉乡里的誓言，被氤氲的热气轻轻托起， 我们在没有柱子阻隔的视线里，交换余生的风景。 相思木的烟燻味，不是为了怀旧， 而是为了让此刻的脆皮烧鹅，烙印成舌尖上的金黄记忆。 或许上菜的节奏偶有停顿，像极了爱情里的迂回， 但只要那碗炖鸡汤还温热着手心， 窗外的兰阳平原，便能许我们一个岁月静好的来世今生。 这场宴席，不只是味蕾的旅行， 更是两条平行线，在太平洋风中交会的证明。 ---------------------------------------- 每当车子驶出雪山隧道，看见兰阳平原那片开阔的绿意与远方的龟山岛，心情总会不自觉 地切换成「度假模式」。而在这温泉乡的一级战区里，「礁溪寒沐酒店」自开幕以来，便 以其独特的艺术气息与现代设计感，成为许多新人举办「礁溪渡假婚礼」的首选。作为一 个对吃极其讲究，且对於婚宴细节有着近乎强迫症般要求的观察者，这次我特地深入礁溪 寒沐，不仅是为了亲炙那传说中的「相思木燻鹅」，更是为了替正在观望这场地的准新人 们，拨开网路评价的迷雾，用最真实的体验与客观的数据，解析这场礁溪寒沐酒店 婚宴 的虚与实。 目前寒沐的婚宴专案价位大约落在每桌18,888元至20,888元（需另加一成服务费）之间， 平日甚至有13,888元的亲民选择。而在最高阶的「璀璨专案」中，最让我惊艳的莫过於那 道「相思木燻片皮烧鹅」。这道菜可说是寒沐的镇店之宝，不同於一般婚宴常见的烤鸭， 这里选用油脂丰厚的鹅肉，利用相思木进行燻烤。 汤品部分，「人蔘玉琼炖鸡汤」表现得四平八稳。在礁溪这样的温泉乡，喝上一口热腾腾 、带有人蔘甘甜与胶质黏唇感的鸡汤，是一种极致的享受。这道汤品的火候足，鸡肉炖得 软烂不柴，汤头清澈却浓郁，非常符合长辈对於「喜宴就是要喝好汤」的期待。 然而，不能只报喜不报忧。看了Google商家的评论後，我发现海鲜类的菜色存在着一些争 议。特别是「清蒸石斑鱼」这道菜，有部分网友反应曾吃到以辣椒调味过重的石斑鱼，甚 至直言「谁把石斑鱼跟辣椒搅在一起做成一道菜的？吃到嘴里全部只有辣椒味」。 回到价位来看，平日13,888元起、假日18,888元至20,888元的价格带，在宜兰地区属於中 高价位，与台北市区的五星饭店相比则具有相当的竞争力。寒沐提供的「璀璨」、「浪漫 」、「珍爱」等专案，内容包含了早生贵子汤圆、甜茶以及精致的婚礼布置，算是相当省 心的「一站式服务」，非常适合追求质感的礁溪渡假婚礼。 礁溪寒沐酒店 262宜兰县礁溪乡健康路1号‧03 905 8000 --

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