本文出处:https://soyisa.pixnet.net/blog/post/45859928 【见越南同学-辉山】 飞胡志明的一大重点是为了见二技同学-辉山，辉山当年半句中文都不会就来到高雄读二 技，他的中文台语都是我们教他的 越南胡志明part 2 - 胡志明的美食。而且他从来没去 上什麽华语课，都是自学加跟我们一群台湾人长时间混在一起。当年他还在男宿偷煮越南 料理请我们吃，最後一次见面应该是十年前，他因为同学的婚礼来台湾。这次再见面的感 觉就是我们老了，真是中年人了~ 由於平日辉山还要工作，见面的时间是平日晚上和假日。好朋友第一次来越南~他把我当 小孩在照顾，sim卡帮我买好，还问我要不要grab叫食物到饭店！跟他见面的时候，他真 是用尽全力介绍给我。晚上我们到餐厅吃越南河粉，越南人选的店跟外国人真的差好多， 也可能是辉山自己的偏好。绝大部分我在越南吃的食物味精超多，加上可能是路边空气很 不好，导致我整个大过敏(我本人味精过敏)。辉山带我去的小吃店都非常乾净，也都几乎 是原形食物。据他自己的说法是贵一些，但乾净卫生是他的首选。 在越南吃饭绝对不会有便秘的问题，菜免费吃不完~辉山交代我要多吃! 越南春卷各搭配不同的沾酱吃法，有搭海鲜、肉类和素食的。非常清爽，食材新鲜！但真 的点太多，光是那碗河粉，我就有点饱了 @@ 【越南独有的饮料文化】 来到越南，发现了一个有趣的饮料文化。饮料店的座位都是在户外，且座位面对马路，无 论马路有多吵杂，人们总是很chill聊着天或是静静看着车水马龙，人声、车声像是配乐 陪伴着这些人。好放松~好懂得活在当下的民族，单单纯纯相聚一起聊天也很有感染力。 吃完饭後，辉山问我有没有想去哪里。我跟他说我想跟越南人一样坐在路边喝饮料聊天。 十年後再见面，我们都变胖了！ 人行道上的路边摊饮料店，对面那排也是。前方的小摊位是在卖炒鱿鱼，非常多人买，看 起来很好吃。辉山问我要吃吗? 我反问他:你想吃吗? 他竟然摇摇头跟我说那很脏 XDD 【路边的排骨饭】 送我回住宿时，辉山推一间路边摊的排骨饭。隔天晚上我自己一人走去吃。这摊排骨饭内 用打包的客人非常多，完全没有外国人在吃，我要点餐的时候实在很困难，没人可以帮忙 。也许你会问用google翻译就好啦~但我old school，觉得这样少了些与人接触的乐趣， 於是我像小哥指了旁人的餐，意指来一份~ 排骨饭上桌! 排骨碳烤过很香，腌制过的排骨带点甜味有点台南感，淋上葱油! 在路边夹 杂着胡志明的摩托车声和灰尘吃完。说实在如果很在乎用餐环境就不适合在这里用餐~ 【外送点单第一名- 雷公根饮品】 话说我跟Teresa在吃河粉时，一直看着对面饮料店有源源不绝的Grab司机接单，好奇心驱 使下我们前往看看。肉眼所及大约知道是草类的饮品，可能是青草茶或苦茶之类。种类选 项很多，可以加芋头奶、榴槤奶、椰奶等等。 【好吃的法式越南面包】 在雷公根饮料店附近也有一家大排长龙的越南面包摊，只要是人多的我们都想试试看! 越南胡志明part 2 - 胡志明的美食 一间专门卖越南面包的店竟然请这麽多员工! 生意一定超好!!! 基本配料都是一样的，可 以选要什麽酱底。 可爱的面包小哥~ 我们点的越南面包和雷公根饮品。雷公根点了一个最基本的口味，没有加任何东西，印象 中会问你甜度，我们选了微甜。对~一个非常健康的口味！哈哈哈哈哈哈哈越南胡志明 part 2 - 胡志明的美食 至於越南面包真的好吃！外皮很酥脆，里面的内馅虽然是吃粗饱 ，有午餐肉和一些腌制物品，口感甜咸甜咸。一个女生吃真的会超饱! --

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