作者wlsherica (文字工作者)
看板India
标题[问题] Thoor Dhall是一种豆吗?
时间Sun Feb 24 13:43:41 2013
入手一包 sambar powder
从包装图片上看, 猜测大概是一种蔬菜番茄汤吧!?
认真看了一下食谱
第一步是煮thoor dhall, 查了一下发现好像是一种豆 (淡黄色)
台湾应该是没有, 囧
有没有人知道哪种台湾产的豆子取代较佳呢?
还是说我把马铃薯煮烂orz...
感谢
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◆ From: 36.225.0.147
1F：→ wlsherica:cook板有热心板友回答: 36.225.0.147 02/24 19:32
3F：→ alluxion:印度人不会把sambar直接当汤喝而是当沾料140.112.107.216 02/26 11:22
4F：→ wlsherica:XXDDD 看来只有我们当汤喝了 哈哈118.166.201.237 02/26 21:57
5F：→ alluxion:其实那麽汤汤水水看起来的确很适合直接喝 111.243.89.90 02/27 19:59
6F：→ alluxion:但我嫌它太酸，所以还是拿来沾东西... 111.243.89.90 02/27 19:59
7F：推 greyfun:听说是鸡豆chicken pea(又叫雪莲子) 163.20.242.178 03/04 15:31
8F：→ greyfun:中药行或传统市场应该买得到雪莲子 163.20.242.178 03/04 15:32
9F：→ alluxion:可以查wiki看toor dal跟chick pea的差别140.112.107.216 03/05 11:35