作者dndmm (别在矫情啦~~)
看板Instant_Food
标题Re: 水饺又Q又好吃的煮法
时间Sat Jun 11 21:39:38 2005
提供一下前几天在美凤有约来宾阿基师(就是顶顶大名的郑衍基)
有说过....
煮水饺时加入几滴白醋,这样肉鲜味才比较不会留失在水里,
就算水饺皮破了也还有肉味
等看到水饺皮澎胀,水饺浮起时就可以捞起来了
试吃时陈美凤说这样的煮法肉汁都留在里面...很好吃
另外一提...那位阿基师每次上美凤有约时所做的菜都满简单又大方的样子
想学做菜的人可以参考看看
比起一般上节目的明星来宾,很多都是按食谱随便做...
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1F：推 elaine023:阿基师偶尔会出现在东森综合的食全食美喔218.184.177.111 06/13