※ 引述《dsaco》之铭言： : 先是吨数问题,是装越大台的佣金越高吗?? : 这个部分是店内18坪;轻钢价以下高度为300,是刷刷锅店, : 共28锅,最多只能容纳28人.都是使用电磁炉非瓦斯. : 轻钢架以上还有约60CM的空间. : 师傅有的估9K/calx2台 有的是10K/calx2台 有的是估12.5K/calx2台... : 我再怎算也都是 9K/cal 2台就够了,(3000BTU/坪) : 很多师傅一直说不够... : (当然我知道装到20K/cal x2台一定够啊!当然是预算问题) : 这个部分是卖越大台赚越多吗?大家都越推越大台. : 还有强制回风的问题,有些师傅说有轻钢架要强制回风 : 有的说不用,搅的我焦头烂额...请问到底是怎样才正确呢? 　to dsaco 　室内分成两台，风险还是比较小的。 　例如其中一台在出问题之前，已经会有些迹象，那就赶快安排人来做处理吧。 　问题处理掉之前，还会有另外一台先撑着。 　简单来说，装两台冷气有一台正常，那还可以稍微撑一下。 　假如只装一台坏掉了，就真的完全要停业了。 　要临时找人来修可能也不简单。 　 　且空间大，理想状况出风口要做到均匀。 　假如只有一台内机，要拉风管到四周，势必要较长 分歧较多的风管。 　如此会有不少的风量都在风管里面被耗损掉。 　而且冷房效果也没有两台内机来的快。 　定频冷气吨数一级与一级之间，价差可能几千块，不算太大。 　但假如冷房效果假如不够，那影响可是非常大的。 　基本上店内不舒适，直接就影响到客人进来吃或再回来吃的意愿。 　另外现有的冷气也无法增加冷房能力，不够冷就是只有再装一台一途。 　假如仔细观察一下，其实很多商空会装不只一次冷气。 　原因很简单，因为实际用起来不够冷，只好再加罗。 　我会建议火锅餐厅或是拉面餐厅，每坪5000 btu以上。 　所以不是越大台赚越多，而是越大台越不会出问题。 　 　轻钢架上面的空间应该不多，其实大部份的热源都在下面， 　多了天花板内那一些负担其实对冷房效果影响不大。 　但是天花板里面的灰尘都往内机卡，这对用餐空间好像就有些影响了。 　假如做成强制回风，需要把吊隐机风轮给包覆起来，保养的时後会比较麻烦。 　要先把罩在风轮外的风箱拆卸下来，不过基本上机器比较不容易脏。　 　简单来说，加了比较好，不加也还好。 　我倒是不知道轻钢架天花板有一定要加强制回风的理由。 　 　 --

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