http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR3/4067645.shtml 日又传食品造假 北海道卖假牛肉 中央社╱东京二十四日专电 2007.10.24 08:24 pm 今年来日本频传食品造假事件，在社会上引起轩然大波，其中北海道肉品加工公司「肉望 」四个月前遭揭发产品牛肉可乐饼材料掺入猪鸡肉及内脏，负责人田中稔及员工等四人因 为将鸡肉及猪肉混入牛肉饼涉嫌违反「防止不当竞争法」，今天遭到警方逮捕。 「肉望」的老板田中稔及担任董事的他的儿子田中惠人、总厂长中岛正吉、制肉饼负责人 岩谷静雄等四人今天被警方逮捕。他们涉嫌违反防止不当竞争法，也可能被警方以涉嫌另 一条诈欺罪侦办。 为了侦办此事件，警方还请专家利用DNA技术验肉。讽刺的是，田中在遭逮捕前夕还对媒 体说，「我是日本最後一位肉品专家，一眼就知是什麽肉」。 警方调查指出，田中等人在「肉望」总公司工厂及另一处工厂将猪、鸡、羊等肉混入标榜 纯牛的肉团中，这种造假行为约三百次，总计「伪装牛肉」达一百三十公吨。该公司在捆 装肉品用的纸箱上贴上写有「牛绞肉」字眼的贴纸，从去年五月下旬到今年六月中旬，配 送到制造「牛肉可乐饼」的北海道加卜吉等十几家食品加工公司。 这一连串的造假行为都是老板田中的指示，但警方判断，工厂厂长、制造现场的负责人也 都扮演了执行的主导角色。该公司在事件曝光後，立刻停止一切业务，被退货的结果，不 仅冷冻库堆满退货，也负债高达六亿七千多万日圆，於七月进行宣告破产的手续。 身为破产管财人的律师表示，该公司积存的两百七十公吨肉原本想送给动物园当动物饲料 ，但园方深怕动物们习惯了杂肉滋味，将来会产生困扰，结果这批肉园方没有接受，最後 全部用於堆肥。 这个月日本就有两桩食品造假事件发生，正闹得沸沸扬扬。一件是拥有三百年历史的老牌 日本糕点店「赤福」在消费期限的标示涉嫌造假。另一件是有日本三大鸡品之一的「秋田 比内鸡」，有厂商涉嫌以廉价的废鸡充当这种高级鸡品。 此外，九月发生日本三大鸡品之一的「名古屋鸡」被学者指出有两成是造假货。八月时， 北海道最有名的西点产品「石屋制果」公司的「白色恋人」巧克力夹心饼乾被爆料窜改食 用期限。六月时，「肉望」公司被爆料肉品造假。一月时，知名的西点公司「不二家」被 爆料使用过期的原料。 --

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