作者bucklee (alessio)
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标题黄金"食"代蒙尘 日人气炸
时间Wed Nov 14 07:36:28 2007
黄金"食"代蒙尘 日人气炸
http://www.libertytimes.com.tw/2007/new/nov/14/today-int2.htm
〔编译郑晓兰/综合报导〕对於「国产品」品质深信不疑,同时愿意为「国产」两字付出
高於进口产品价格的日本消费者,近来犹如惊弓之鸟。因为,着名企业的巧克力薄片饼乾
制造日期作假、拥有数百年历史的红豆?糬使用卖剩的豆沙制成,大型肉品公司的「纯」
牛肉绞肉甚至掺杂兔肉。由於其中不少黑心食品,都与日本民众快乐记忆相互连结,欺骗
消费者的内幕一旦揭露,更让人感到不堪与愤怒。
老店频出包 斲伤快乐记忆
日本三重县伊势市的伊势神宫供奉据传是天皇家族祖先的天照大神,传统观念认为日本人
一生至少要参拜一次。由於络绎不绝的香客参拜後习惯买特产馈赠亲朋好友,连带使得当
地自一七○七年开始贩售的红豆?糬「赤福」成为全国知名的特产。然而,就在「赤福」
迈入三百周年的同时,却惊传「赤福」的制造业者不但伪造制造日期,还回收卖剩的赤福
重新出货,而且这样的伪造手法已经持续长达三十年。
在此之前,日本连台湾观光客也爱不释手的北海道特产「白色恋人」巧克力薄片饼乾,也
传出伪造制造日期的丑闻,震惊台日两国。北海道的大型食品加工厂「肉类希望」(
Meat Hope)六月则被检举标示「纯」牛肉绞肉的产品,其实掺杂猪、鸡、羊甚至兔肉。
该社七十六岁社长藤原诚一在出面道歉後,跑到深山企图自杀未果。
时间再往前推,日本以伸舌头可爱小女孩「牛奶妹」(Peko)商标闻名的西点老舖「不二
家」年初也坦承使用过期牛奶以及鸡蛋等原料制作泡芙。
除了上述着名厂商之外,近几个月以来日本食品业界接连传出,日本三大土鸡之一的秋田
县「比内土鸡」被业者以一般鸡只滥竽充数,着名料亭旗下店铺的和?子以及菜肴伪造日
期、伊势另一特产「御福」?糬伪造日期等丑闻。据统计,日本六至九月的黑心食品检举
案件一口气暴增至一千两百四十一件,为去年同期的二.七倍,其中多半是内部员工看不
惯企业作法,匿名向相关单位检举。
层出不穷的黑心食品丑闻已经重创商家信誉以及消费者信心。日本明治学院大学研究企业
品牌的教授清水辉对此表示,「传出丑闻的着名食品常与日本民众的生日、快乐时光,或
出差的父亲带回家的特产相互连结,民众可能会觉得那些光辉的片段暗藏晦暗内幕,因此
萌生强烈反感」。
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1F:推 btree:现在贴新闻 要附心得吗? 11/14 09:31
2F:推 Machadango:尚在投票中喔 11/14 23:24
3F:推 nantonaku:从内文感觉,标题改为 黄金食光 较好说~ 11/15 23:55
4F:推 coolyifei:黑心食品的意思吗 11/16 03:34