作者tracy25 (浣熊)
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标题[闲聊] 日本的料理方式
时间Thu Jun 12 17:16:55 2008
看到鸡肉的讨论串
突然觉得日本的料理方式似乎很少
比较知道的就 生吃 炸 烤 煮 铁板?(大阪烧之类)
相对於台湾料理
煮 炸 炒 煎 蒸 凉拌 鲁 炖
不知道日本还有怎样的料理方式
不过虽然他们也会炒饭吃
不过对他们来说炒饭似乎是中华料理?
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║横 会员编号 000025 ╔══
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║山 会员姓名 tracy25 ║
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║会 会员等级 会 员 ║
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║☆ Yoko 最高！！ ╚══╝
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.148.70
1F：→ chlynn:日本也友炒和凉拌呀..我吃到不想吃了..炖他们就叫"煮"吧 06/12 18:11
2F：推 VaderChuLip:炖卤都算在「煮」里 蒸我也觉得还满常看到的 06/12 21:58
3F：→ VaderChuLip:而お好み焼き其实就技术上来说等於煎 06/12 21:59
4F：→ BBQ:日本很常看到"腌"…这算吗^^|| 06/12 22:02
5F：→ megaboost:不然炒饭是韩国料理?XD 06/13 11:59