前面有人推文讲到食材采购的问题 就借一下这篇标题分享一下一点小心得 (稍微窜改了一下标题别介意XD) 上礼拜愚人节之後,来到日本的生活正式进入第三年 从京都到东京,的确有感觉到物价的差异,买菜的时候有比较辛苦 不过多花点时间比较的话,其实也不会差太多(指食材方面) 首先要声明的还是,每个人住家附近的物价必定都不一样 本篇内容是以池袋附近超市为依据,实际上大家所居住的地区难免会有出入 住23区之外的可能会觉得普通,住六本木或惠比寿的可能会觉得我在胡说 囧 首先各位搬到新家,水电瓦斯学校事务等等搞定之後,最重要的就是熟悉周边环境了 租到不附家具的就要开始找找看附近有没有recycle的店 有心要过节约自炊生活的就要到处逛超市了 虽然家里没有特别要我省,不过因为我不喜欢被念说存款少的快之类的 所以基本上我都是能省则省,家具也是一律买中古的 (稍微离题一下,池袋这附近我目前知道的就有5间recycle店面,有需要的可以问我) 一般来说除非你住的真的很偏僻,否则租屋附近应该至少会有4~5间左右的超市 要注意的是,逛超市的目的不是在比较"哪一间超市最便宜"而是"哪间超市的哪种商品便宜" 因为就算平均商品较贵的超市,例如Tokyu,他也会有用来吸引客户的特价商品 我是不清楚日本超市的营运方法,不过很有趣的是同样的商品常常差价可以多到一倍 举例来说Tropicana(纯品康纳)的柳橙汁,最贵的地方可以卖到300出头,最便宜的只要198 做什麽料理都方便的必备食材鸡胸肉,最贵的可以卖到98yen/100g,最便宜的是48yen/100g 2L的宝特瓶绿茶,超市一般可以卖到300,偶而还写个奉仕品245,可是最便宜的只要150... 所以熟悉你家附近的各大超市物价就变成一样很重要的功课 以我家附近来说,有Tokyu(东急),Seiyu(西友),两间当地超市,3~4间蔬果店 价格来说大约是Tokyu > Seiyu > 其他,通常Tokyu跟Seiyu没有必要我是不会去的 不过Tokyu常常会有特价果汁,上述的Tropicana就是这里买的 其余当地超市的同样商品从来没有卖低於200过 平常的生活大致上就是靠当地超市跟蔬果店维持 小超市会因为她们合作的农产品经销商不同,再提供的商品价格方面也差很多 一开始可能很难掌握,不过大约每天逛的话一两个星期之後 就可以大概了解哪一间超市的那一类商品会特别便宜 另外除了传统蔬果店之外,所有的超市都会有准备传单,上面有当周的特惠商品 时间上允许的话可以多多使用这些资讯来降低自己的食材费用~ 以下列出一些每天比较常会购买的食材的平均价格,大家可以做个比较 不过还是请注意,这只是我家附近的物价,不是全东京的物价喔~仅供参考: 蔬菜类: 肉类: 白菜(1/4) 50~150(冬天较便宜) 鸡胸肉 100g 48 莴苣(一颗) 100 鸡腿肉(momo) 100g 78 马铃薯(一袋) 100~150 猪肉片 100g 83 菠菜(一束) 80~125 牛肉片 100g 99 洋葱(一袋) 100~150 绞肉(鸡肉) 100g 58 茄子(一袋) 100~150 (猪肉) 100g 68 花椰菜(一颗) 50~100 (牛+猪) 100g 78 芹菜(一根) 50~100 鱼.. 很少买,买不起...T_T 甜椒(一个) 50~100 基本上是肉类两倍.. 高丽菜(一颗) 100~150 偶尔有便宜鲑鱼切片 水果类: 橘子(一袋) 250~350 草莓(一盒) 200~250 香蕉(一束) 100 苹果(一袋) 250~300 梨子,芒果,西瓜(?) 常买的起的也不需要看这篇了...orz 结论: 台湾真的是水果天堂阿~~~~~ -- 阿,好久不见. 我前阵子梦到你...在梦里,你多了一只眼睛,不过嘴巴不见了 --

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