三月至五月, 无论是要去赏樱, 或者去看演唱会 (尤其是5月 X JAPAN东京演出) 介绍几处, 每回到日本, 我一定会去吃的几家, 平价的美食 ■お店の详细■ 店名：金太郎丼 住所：东京都新宿区歌舞伎町１丁目１１ TEL：03-5272-1001 这里距离新宿车站东口, 步行约5分钟 (拖着行李8分钟, 哈~) 爱吃生鱼片的朋友, 千万千万不要错过 (以下是偷懒的看图说故事) http://blog.xuite.net/foodandpat/food/20376656 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 店门的入口, 就能看到大大的照片 那一排美美的照片 还有底下更美的价钱 (日币计) 你可以看完照片, 对照品名, 再决定要不要进去吃 销售量最好的 金太郎丼 也就是鲔鱼丼 680元 十种口味的海鲜丼 680元 以及我最爱的 鲑鱼亲子丼 680元 特级鲔鱼中肚肉丼 也只要1200元 加点生鱼片, 也只需约180元 更重要的是, 以往看到的餐厅传单或MENU照片下方 都会有一排小小的字, 照片仅供参考, 餐点以实物为准 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 但是 金太郎丼 实物与照片完全一样 连摆盘都一模一样哦 @@ ^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 这样鲜美的生鱼片丼 这样亲人的售价 回到台北後 就再也提不起劲 点生鱼片丼了 (近二年, 台北也开始流行平价的生鱼片丼喽, 好现象, ^^) 为什麽金太郎 能提供如此新鲜的生鱼片 又能在东京都中如此的平价呢? 虽说新宿歌舞伎町餐厅的定价 比起银座.涉谷.六本木…等已经相对便宜 但是同一条街的 "球寿司", 生鱼片丼或者铁火丼也要1000元以上 主要是因为金太郎新鲜食材 来自於神奈川三浦市的铃木水产 直送 http://www.hougyo.com/suzukigroup.html 而且是以没有柜台的投币式餐卷的经营法 简省了人力费用 (最多只有二个工作人员) 将之真真实实的回馈给消费者, 走完全的平价路线 (在东京市中心算低价) 每一份生鱼片丼, 都附上味噌汤 同时也提供冷热开水 与绿茶 但是要自助 接下来介绍, 我最爱的几款口味 ■金太郎丼 块状的鲔鱼刺身 新鲜有咬劲的口感 微甜不咸的酱油 又呛又香的哇沙比 甜酸调合的醋饭 (该死的日本人, 怎麽总是把饭煮得那麽好吃呢?) 组合的口感 令人感动啊 完全不似一般回转寿司的鲔鱼 糊糊松软~~沙沙口感的解冻失败品 如果曾在争鲜和元气踩到地雷的人 一定懂我的感受 ■海鲜丼 想要一碗打尽所有口味的 选这就对了 有二种不同海鲜丼 一种是厚片状 另一种是切碎 不同口感 但同样是鱼鲜味美 超值享受 另一个 则是个人超偏爱的 ■鲑鱼亲子丼 满满的鲑鱼排上後 完全看不到醋饭 咸度适中的鲑鱼卵以紫苏叶盛着 在亲子丼的正中央 闪耀着光芒 嗯~~~真恨不得自己多带二个胃去日本呢 -- 黑轮的王子http://blog.xuite.net/foodandpat/pat 我食故我在http://blog.xuite.net/foodandpat/food --

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