图文版http://www.wretch.cc/blog/kikilala825/12168647 我们此次来东京第一首要必吃甜点，在第二天的行程来到表参道 下午马上杀去【ピエール・エルメ・パリ】 青山店，青山店是PH 唯一可在此内用点心的分店，其他则都是在各百货公司驻店贩售美 味的PH甜点。 PIERRE HERME青山店的装潢以白色与黑色的基调为主，平实不浮华， 但是这边的甜点可是一点也不平凡，好吃到不行，到现在还一直让我 念念不忘那种难得的美味。青山店以「FETISH」意指欢迎来到味觉、 感性、欢喜的世界为主题。 PIERRE HERME 正是法国籍甜点主厨，以他的名字命名，他是一家相 传四代的糕饼世家，14岁时开始在名师旗下学艺，24岁时就已成为一 个甜点名厨，并於1998年以自已的名字命名开店。法国人将PH称作 「甜点界的毕卡索」，PH在巴黎的本店同时也享有世界级甜点的 领导地位。且目前除了法国之外，只有在日本才享用到PH的美味喔!! (谜之音：日本人怎麽那麽幸福啦!!!! 台湾也要啦，台湾开我一定 每逢假日立刻杀过去吃) 一楼的门市有很多爱好甜点的人来喔!!! 我看进来的人一定人手一袋， 日本人也是爱到不行，PIERRE HERME的诱惑力太强，连我们都从台湾来朝圣。 OH~~~销魂的Macaron，常态贩售总共有六种口味，分别是：玫瑰、开心果 焦糖、巧克力、香草、及柠檬。 碰到特定时候才会有限定多种口味，昨天查了一下PH的网站，4/1日 Macaron Day 将贩售特别口味，总共20种口味的Macaron啦，谁那时 要去东京啦，帮人家买回来。 Ispahan是PH的头号招牌甜点，桃红色鲜艳诱人的外观，中间内馅包 着一颗颗甜荔枝，用着加大型的的Macaron上下包覆着，最上面还有 玫瑰花瓣作装饰，看到就让人直吞口水。 二楼的沙龙，不是很大的空间，算一下顶多只能容纳10个人左右吧， 除了全坐满人外，在我们前面还排着至少10个其他客人，原本是想来 此大啖甜点的，但因为行程的关系，所以只好作罢。 --

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