店 名：梦の一歩 地 址：福冈県福冈市中央区天神3-5-2 营业时间：周二・三・四　18:00 – 23:00　／ 周五・六・日　11:00 – 14:00　and 18:00 – 23:00 休 日：周一 推荐食物：拉面 最低消费：一碗拉面 官 网：https://www.instagram.com/yumenoippotenjin/ 造访日期：2025年3月 图文网志版： https://peikie.com/yumenoichipo/ 偶然间走在福冈的天神北区域里， 发现了这间满是蓝色墙面的拉面店「梦的一步」， 经过了几次，门口都排了一些人， 门口也放了板凳给排队的人。他可以接受洗碗一小时， 换来一碗免费的拉面呢！真是太有趣了。 真正最强的二郎风拉面竟然在天神出现了， 不过却有着一些令人意想不到的独特之处。 这间拉面店自开幕以来便人气高涨。 这间拉面店有趣的是，这间店竟然提供了一个非常特别的活动， 客人可以选择用洗碗1小时换取一碗免费拉面！ 这种有趣的方式不仅增添了不少乐趣， 还让人更想来体验一番。 而店长也说：「不知道为什麽？每天总是有人来洗碗」， 此外，店内的服务生都非常年轻且友善，让人感受到温暖。 这里的招牌菜是二郎系风格的拉面， 尤其是「梦の一歩」的非乳化汤底， 搭配浓郁的酱油味，让人一口接一口地吃下去。 无论是面条的弹性，还是那片片厚实的猪肉， 都给人带来强烈的味觉冲击，也可以跟店长说要加蒜头。 首先先在门口购买食券， 我购买的是基本款「拉面第1号」1,100円， 会有满满的豆芽菜，店长也会问你要不要加蒜头， 买好之後，店员会拿去看你买的是甚麽拉面？ 并且登记下来。之後找位置坐下即可。 食券机右上角就是「帮忙工作获得免费拉面1碗」， 据说是帮忙洗碗1小时啦。 另外还有想要加面（麺まし）100円、 想要加叉烧（豚まし）1片150円、加白煮蛋100円， 在领拉面的柜台前。 汤底的酱油味非常浓郁，并且面条弹性十足， 吃起来十分过瘾。特别喜欢店内的独特风味， 虽然之前吃过类似的拉面，面条属於粗扁黄面， 喜欢粗面跟粗糙口感拉面的人可能很适合这里， 汤头是酱油风味，生蒜加进去时， 喝下一口汤有富含生蒜的美味，蒜汁都跑出来了。 叉烧肉也是非常厚一片，在柜台领面时， 亲眼看到店长切下叉烧。 拉面上满满的是豆芽菜，吃完这碗应该会很撑吧？ 碗里也有几片高丽菜，没有特别煮过， 但泡进酱油拉面汤头里，也显得酥脆。 它独特的服务模式。 这间店采用的是类似食堂式的服务系统， 客人先在食券机购买餐点，然後等待自己的号码被叫到， 再到柜台领取拉面。这样的系统虽然看似简单， 但却也让客人在等候过程中增添了一些互动性。 「梦の一歩」无疑是一间非常有特色的拉面店， 无论是从口味、服务还是氛围上来说， 都给人留下了深刻的印象。如果你是二郎系拉面的爱好者， 或者只是想要品嚐一碗有着独特风味的拉面， 那麽这里绝对是值得一试的地方。 下次来到福冈， 记得来「梦の一歩」品嚐一下他们的拉面， 有兴趣者可以挑战一下那碗免费拉面的挑战， 或许你也会因为这份创意而爱上这家店！ -- Peikie in Fukuoka福冈 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ --

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