作者Lefair (冷菸)
看板Japan_Travel
标题[食记] 金泽｜拉面｜面屋大河
时间Fri Jul 18 19:19:28 2025
店 名：面屋大河
地 址：石川県金沢市堀川町6-3
营业时间：11:00 - 14:30／17:30 - 22:30
休 日：不定休（会公布在官方instagram）
推荐食物：丼饭
最低消费：一碗拉面
造访日期：2025/06
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现在Ptt也有图片所以除了排版真的没差的网页版：
https://vocus.cc/article/687a2634fd89780001baf75a
内文极长废话极多，可以只看懒人包就好。
金泽行前的餐厅列表整理请看这：
https://vocus.cc/article/67ee8093fd897800017c6787
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〈蚂蚁人的金泽纪行 #2 面屋大河〉
￥1000～1999
金泽站附近非常方便的味噌拉面店。
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。味噌拉面
。好但没有那麽夸张地好，虽然北陆人口跟拉面店本来就比较少
。前面如果要排两轮以上我会直接放弃，一轮内可以接受
。整碗面的要素有种停留在许多年前的感觉，半碗之後味噌的负担感有点明显
。饭真的很好吃
。听说期间限定会有比较多的变化
。金泽这边过八点之後还有营业的店家不多，宵夜场可能会比较需要排队
。除了本店之外还有其他几间分店，但地理位置还是本店最方便
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https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17007507/
https://maps.app.goo.gl/3DzQYrz2eLUAjETU9
食べログ：3.73
价位：￥1000～1999
定休：不定休
观光推荐：高，虽然我觉得可能不值这个分数，但不用排太久的话推荐。
语言需求：低，有英文菜单。
https://imgur.com/qYsChB1
还不错但如果要说是名符其实的金泽第一拉面店那我可能会有点点困惑……但说是这样说
，这次行程也只吃了这麽一间拉面店，对这标准实在不知道该如何言述。
菜单很好懂，味噌口味的拉面跟沾面，拉面又有三种颜色可以选，虾海老的赤、墨鱼的黑
、原味；本来想要吃吃看赤味噌但听到店员说会有点辣的时候我就缩了，微微残念。
整碗的记忆点都不高，但味噌拉面向来就与寒冬适性群拔，金泽实际上纬度不低又是靠山
面海的城市，或许这间的人气就来自於此。
该有的味道都有，叉烧还不错，味玉也有好好处理，面条的口感也不错，转味的要素也有
、甚至除了姜之外还有柚子皮各转向一次……
只是整碗吃完之後，会有种自己停留在十年前的错觉。
拉面这个品项一直都很需要大量的食客去支撑去竞争，当金泽的生活节奏相对悠闲一些，
我觉得这或许也是影响的原因之一。
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．寿喜烧牛丼
https://imgur.com/UWMNNuy
把期待值冲上去的一碗，那个蛋黄跟恰到好处的能登牛寿喜烧真的是简单质朴的快乐，超
级推推。
．特制味噌拉面
https://imgur.com/7NnCbkZ
老实说这碗实在很丰富，各种配料齐全而且表现都不差，大量的岩海苔也提升了汤的层次
不少，但就是很奇妙的各种差一点点。
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十一点开门，星期天中午时间十一点多到场，应该是第三轮吃到的，当时前面大概有十个
人左右在排队。
食客消化速度很快，大概十五分钟左右就入座了，意外的是吃完大约十二点多的时候外面
反而没人在等？
距离车站真的很近这点实在不错，价格也中规中矩；惊喜都集中在丼饭上了有点点可惜就
是。
解决一餐而言推荐。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.149.230.241 (日本)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1752837571.A.351.html
1F：推 jzs820708 : 去年为了吃这家直接住在对面的饭店XD 07/18 20:16
直接住在对面也太可爱了 XD
2F：推 vuvuvuyu : 这家真的适合小松机场到金泽直接去吃 很刚好 07/18 20:24
3F：推 vuvuvuyu : 有种啊 这就是来到日本的打招呼感 07/18 20:31
确实，而且我觉得如果天气冷的话味噌拉面会加分不少。
4F：推 howard1997 : 我觉得这家超好吃 第一天跟最後一天各吃了一次 07/18 20:39
5F：推 gm3252 : 超好吃+1 07/18 21:10
6F：推 Timid : 真的超好吃，个人推黑汤拉面 07/18 21:14
啊啊啊果然应该要试试看其他口味的，可恶。
7F：推 howard1997 : 最後一天有吃到冬天的螃蟹限定 很爽 加上寿喜烧饭 07/18 21:17
8F：推 ichiroa : 非常好吃，地点也方便 07/18 21:39
超近XD
9F：推 howard1997 : 但你说的没错 我在金泽吃了五家面店 真的很好吃的只 07/18 21:58
10F：→ howard1997 : 有这家 其他我个人觉得台北都能找到同品项更好吃的. 07/18 21:58
11F：→ howard1997 : .. 07/18 21:58
12F：→ howard1997 : 跟东京那种到处找都有高分拉面的环境不一样 07/18 21:59
整个北陆都有种与世隔绝的感觉，再加上他们那边到关东跟关西其实都很快吧 XD
我自己推测更有可能是拉面文化几乎都没什麽传到北陆这一带导致的，
没有那个习惯再加上人跟店都太少……
我也好想吃螃蟹的限定Q口Q
13F：推 naker : 超好吃 我住对面 07/18 22:15
跟前面那位是同一间饭店吗 XDDDD
14F：推 Sammy0820 : 好吃 07/18 23:07
15F：推 shoko0712 : 觉得蛮好吃的，队伍虽然很长但不会等很久 07/18 23:48
16F：→ shoko0712 : 住对面的都是Mystays吗XD 07/18 23:48
我也在好奇这件事(X)
消化速度很快这件事真的很不错，那天本来已经做好其他备案了，结果排超快进去XD
17F：推 sdggf2k : 赤味噌加了山椒超棒 07/19 00:06
18F：推 sdggf2k : 同行家人点的一般味噌相较之下就比较普通 07/19 00:08
我果然应该要点其他口味啊啊啊可恶，墨鱼跟赤味噌感觉都比较好Q_Q
19F：推 intjohn : 去年也是住对面，check-in完就下来排队很方便，接待 07/19 00:13
20F：→ intjohn : 店员小哥也很友善 07/19 00:13
对面那间的住宿体验到底怎样啊XDDDD
我也觉得店员都很nice这点赞赞。
21F：推 Jkyzer : 赤味噌不错 没到很辣 但要稍微排一下 07/19 01:45
22F：→ Jkyzer : 上次吃 前後整排几乎都台湾人在排== 07/19 01:45
台湾人竟然这麽喜欢这间吗 XD
23F：→ willko : 不好吃太咸 07/19 02:41
感觉味噌很容易会有这样的评价，我觉得还可以但我女朋友也是觉得太咸QQ
24F：→ siamn : 北陆必推贪嗔痴，但不少店都是吃粗饱的倒是真的 07/19 08:38
这间之前有查到觉得很酷 XD
25F：推 ssttyy : 排了一小时才吃到，觉得没那麽值得 07/19 09:01
一个小时的话就真的太久了，去其他店体验会更好。
26F：推 safary : 这间要吃蟹肉鲑鱼卵丼 07/19 11:25
27F：→ safary : 另外金泽车站附近推红牡丹拉面，免排队好吃 07/19 11:25
他们的丼饭真的是看上去就好好吃，季节对的时候一定很赞。
红牡丹这间看起来也不错。
28F：推 hprince : 有吃螃蟹味噌蛮爽的 只是後来会觉得有点负担 适合 07/19 12:03
29F：→ hprince : 配饭 07/19 12:03
毕竟本来就比较重口味嘛 XD
其实想想他们这个风格的话沾面应该表现不错，入口感负担可能小一点；
螃蟹味噌真的好想吃吃看Q__Q
30F：推 jzs820708 : 住对面mystays没错XD 同一次行程也有吃贪嗔痴 也是 07/19 12:17
31F：→ jzs820708 : 贪嗔痴也是很喜欢 不一样的风味 07/19 12:19
这间感觉下次去北陆的话应该要排一下，这次单纯玩金泽三天有点小小可惜。
32F：推 howard1997 : 特别去冰见结果贪嗔痴临时店休 但富山一心也满好吃 07/19 12:29
一心的位置感觉很方便赞赞。
※ 编辑: Lefair (36.231.146.88 台湾), 07/19/2025 15:04:10
33F：推 chen210121 : 两天把所有口味刷过一次 07/19 16:13
这听起来也太爽了 XDDD
34F：推 jzs820708 : 补个mystays住宿心得，设施各方面都维护得很好 07/19 18:39
35F：→ jzs820708 : 大浴场就没那个耻力去泡了... 07/19 18:40
36F：→ jzs820708 : 早餐是自助式的选择很多很好吃，还有当地传统料理 07/19 18:41
我觉得金泽的饭店很多都是这种虽然不算很新但设施维护得很好的感觉？
大浴场有机会的话还是推荐试试啊！
在大浴场泡的感觉真的很特别，害羞一次之後就会很坦然了（？）
早餐感觉也不错，赞赞。
※ 编辑: Lefair (36.231.146.88 台湾), 07/20/2025 14:30:00
※ 编辑: Lefair (36.231.146.88 台湾), 07/20/2025 14:34:04
37F：推 kgblbarbar : 分店只查到另一家 不知道排队人潮会不会少一些 07/20 15:21
麺屋 大河 高柳店
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17010786/
麺屋大河 白山麓店
https://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170203/17015148/
麺屋大河 金泽タンメン
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170102/17012466/
（金泽タンメン似乎是另一间老店，本来结束营业但被面屋大河收购冠名的样子？）
最容易查到的应该是高柳店，其他两间位置都有点太刁钻了（？）
38F：推 u1988926 : 这间真的超级好吃 排队也值得 个人的日本拉面第一名 07/21 13:26
这就见仁见智了 XD
39F：推 talentsu : 去日本订饭店都会特别找有大浴场的，除非价格差很多 07/21 21:27
40F：→ talentsu : ，不然有大浴场的优先考量了 07/21 21:27
41F：→ talentsu : 面屋大河是不错吃，不过如果要等超过30分，完全不会 07/21 21:28
42F：→ talentsu : 考虑！ 07/21 21:28
我的看法也比较类似这样，但话说回来等超过30分都会稍微有点微妙，
如果是可以依靠稍微变动行程加快排队进程就没问题XD
大浴场真的超赞赞，有趣的是各家风情也不太一样。
※ 编辑: Lefair (118.169.78.74 台湾), 07/22/2025 15:56:02