图文网志版：https://reurl.cc/GNoWyv 造访日期：2024/03 由布院位处九州的中北部的山区内，距离福冈约120公里。虽然位处深山，但这里是九州 最知名的经典之一，前往由布院的交通方式非常多元，有铁路、机场巴士、自驾或包车可 以前往。其中最受欢迎的就是搭乘有JR九州营运的特快列车-由布院之森从博多或大分前 来。全绿色的由布院之森，是日本最早一批推出的观光列车之一。 从博多车站达成由布院之森到由布院站，车程大概是2小时10分钟。不过由布院之森的班 次不多，每天仅有三班，而且全车都是指定席，建议提前一个月先到JR九州的官网划位， 才可以买到想要的班次和位置，如果在旅游旺季来到九州才到JR绿色窗口划位可能就没有 位置了。不过除了由布院之森外，另外还有特快列车「由布」(ゆふ)，或是一般列车可以 选择，在博多车站、福冈机场也有高速巴士可以直接抵达由布院，所以订不到由布院之森 也不用太担心。 不过我前来当日是周末，车站内的人潮非常多，无论进站出站都要排队，就可以知道这个 地方的人气有多高了。加上当天由布院的天气状况不好，大雨不停地落下，小小的车站快 要被人潮挤爆了。 车站旁边就是由布游客中心，是由日本建筑师坂茂操刀设计的建筑，两层楼高的建筑采用 大片玻璃，建筑内部采光非常好，加上大型Y字立体木柱撑起屋顶，抬头一望，感觉就像 步入哥德式教堂，屋顶上的梁柱形成对称图案，不禁让人赞叹。 平常抵达车站後，步出车外就可以看到漂亮的由布岳矗立在眼前，不过到访这天的天气不 好，由布岳藏身在浓雾之中，无法一睹这漂亮的景色。 由布院这里的美食不少，其中由布釜饭「心」(由布まぶし心)是这里最有名的餐厅，在车 站前和金鳞湖旁都有分店，丰後牛釜饭是他们家的招牌，不少人会趁刚抵达由布院的时候 就马上到车站前的分店排队。我则是逛到金鳞湖後才到本店哪里用餐，刚好当时也是非用 餐高峰时期，不用排队就可以进入用餐。 九州一带的地鸡料理非常有名，其中在由布院这里是以地鸡拉面闻名，这里两家最有名的 地鸡拉面分别为地鸡拉面福助和拉面侍，两家店就位在对面，可以先在门口看看菜单和观 察店内的人潮，再决定到那间用餐。 原本是想到福助用餐，不过发现拉面侍的店内还有座位，而且选择较多，就决定这天的午 餐在这里解决了。 虽然拉面侍最有名是豚骨拉面，不过我比较想试下地鸡的滋味，就点了汤布院地鸡温面。 上桌的时候发现这地鸡温面跟平常吃到的日式拉面很不一样，拉面配有泡菜，加上面条吃 起来QQ的，感觉比较像是温热版的朝鲜凉面，吃起来酸酸辣辣蛮开胃的。 经过知名的生乳卷店家 B-speak，就是汤之坪街道的范围了，可以感受到人潮瞬间多了起 来，这里一直连接到金鳞湖，沿途都是很有特色的各式商店，这里的商品很多都设计非常 可爱，加上数不尽的甜品店和咖啡厅，难怪会成为日本OL最喜欢的观光圣地。 才刚刚进入汤之坪街道就被各式小吃给攻陷，马上到由布院 Milch这里排队。他们家采用 由布院在地的牛乳产出各种甜品，其中以布丁、半熟起司蛋糕最有名，排队人潮并不少呢 。 半熟起司蛋糕口感跟平时吃到的不一样，汤匙挖下去香浓的起司就涌出来，一口吃下完全 不会腻口，奶香味在口中四散，那个奶香味真的非常诱人呢，份量小小的吃起来不会感到 很负担。另外开心果口味也不错，坚果的香气很浓郁，喜欢开心果的口味一定要试试看。 不过他们家的布丁我就觉得一般了，不过都来了由布院，建议这两种商品都可以试试。 刚刚拉面的地鸡片吃得不过瘾，所以就买了炸地鸡来试试看，不得不说里面的汁水真的很 多，而且炸得刚刚好，吃起来非常地嫩，鸡肉味也是颇浓郁的，冷冷的雨天吃这种热热的 炸物真的非常过瘾，可惜份量就有点小就是了。 逛到一半由於雨势太大，撑伞都会全身湿的情况，就到由布院豆柴カフェ摸摸可爱的豆柴 这里各色的豆柴都有，喜欢狗狗的来这里真的彷佛身处天堂。这里的消费单位是以半个小 时来计算的，但可能当天外面雨势太大，後续也没什麽新的顾客入场，所以店员就允许我 们可以待久一些，结果不小心在里面摸狗摸了一个半小时。店员也会不断寻场，会教大家 怎麽接触柴犬和让他们主动趴在身上睡觉。 在汤之坪街道汤中央还有一区呈现江户时代景象的汤之坪横丁 (汤の坪やすらぎ横丁)， 走进这呈现U型的巷子内，氛围明显跟外头差很多，处处挂满灯笼呈现古色古香的意境， 也少了外头的喧嚣，很像是到了京都 走到汤之坪街道的尽头就是金鳞湖了，兴许是老天可怜我一整天都在淋雨，这天的金鳞湖 难得在下午出现了薄薄烟雾，让这个被群山环抱的小湖泊充满了仙气 游客们纷纷在环湖的平台上拍照，金鳞湖上的雾气又称晨雾，通常看到这个景象是需要一 大清早起来，气温较低且水汽高的时候才能看到。可能这天的雨势真的太大，加上气温低 且湿度高，才会在下午的时候出现雾气聚集的情况 金鳞湖本身就是个小湖畔，平时来看可能会觉得没什麽特别，不过在雾气缭绕的情况下， 感觉走在这里可以吸收不少的神秘能量，难怪不少人会特别早起来看晨雾 湖泊的旁边就是一些汤屋，一旁的小溪流里面流淌的都是温泉水，这也是金鳞湖会出现雾 气的主因，不过这里的汤屋很多都只收当地人或入住的旅客。这次在由布院待的时间太短 ，没办法泡温泉也是这次旅行的遗憾，下次重返真的要安排在这里住一晚 由布釜饭「心」(由布まぶし心)可说是由布院一带最有人气的店家了，刚刚在车站下车经 过其分店时，店门口排了长长的人龙。结果我们参观完金鳞湖，走到旁边的本店时，发现 门口完全没人排队，服务人员也表示店内有空位可以马上入座，实在太幸运了。 因为刚刚在逛汤之坪街道的时候，吃了不少小吃，其实肚子并不饿，幸亏服务人员可以让 我们两人共吃一份，就点了店内最有名的豊後牛(ぶんごぎゅう)釜饭三吃。一开始先送上 非常日式的前菜，种类非常地多也很精致，不过老实说这类的日式前菜我吃得不是很习惯 ，有一半的菜色我不是很懂得欣赏，所以就不特别评价。 大概等了15分钟後，我们店的豊後牛(ぶんごぎゅう)釜饭三吃终於上桌了，丰後牛是大分 县有名的顶级牛肉，主要先用炭火烧烤，再铺在釜锅内烹煮，卖相看起来真的很不错呢。 牛肉片吃起来超级嫩，有明显的牛油脂味，还有点炭烤的香气，下方的白饭有有吸收到牛 肉的酱汁，吃起来甜甜咸咸的，很对我胃口。另外再搭配店家推荐的柚子胡椒，柚子的香 气会让牛肉的味道更加提升，滋味真的很不错，难怪这麽多人会推荐这家店。 回到汤之坪街道後，人潮依旧非常的多，不过由布院的店家都蛮早结束营业的，此时看到 不少店家都开始做关店的准备了。 大约走了20分钟，回到了由布院车站，车站的人潮依旧非常地多，甚至在车站前还排起了 长龙。因为大家都是搭同一班的由布院之森一起离开由布院，加上由布院车站内部空间并 不大，所以在列车到站前需要在车站外排队，在由布院之森到站开放登车的时候，再依序 凭票入站上车。 虽然这次只是在由布院短短待几个小时，原本以为这部很商业化，很多店家在其他日本老 街都看得到。不过可能由布院的自然环境实在太漂亮，这里的店家也都用心在装潢、布置 ，搭配上在地美食、小吃，让整个由布院行程玩得很丰富，搭车离开的时候还依依不舍呢 。虽然前来由布院的车程不算近，不过有机会我一定会再回访的，下次来由布院会考虑住 一晚，体验下这里的温泉。 --

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