店 名：食彩健美野の葡萄 (Via Inn Prime京都站八条口饭店) 地 址：〒601-8002 日本京都府京都市南区东九条上殿田町44番地1号 营业时间：上午6:30-10:00 价 格：房客日币1,760圆，非房客1,980圆 造访日期：2025/05 图文网志：https://sixteen-chateau.blogspot.com/2025/01/jrviainnbudounoki.html 这次在选择入住Via Inn Prime京都站八条口饭店时，看网路评价不少人都推荐他们家的 早餐，所以入住时特别选择有附早餐的方案。Via Inn Prime京都站八条口饭店的用餐位 置是在饭店一楼的食彩健美野の葡萄餐厅，用餐时间是上午6:30-10:00，最後报到时间为 上午9:30。如果临时想要加购早餐，一人收费是日币1,760圆，非房客价格则是1,980圆， 价格不算便宜，但我个人觉得是值得一试的，最值得还是一开始就选择有附早餐的方案。 食彩健美野の葡萄现场有提供超过80种不同的料理，跟一般的饭店早餐不同的是，里面的 料理现煮现炸的比例很高，大家都可以吃到热腾腾刚刚煮好的餐点。 各式各类的西式餐点，看到这些品项就很庆幸我是早上能接受重口味、可以吃很多的类型 。不少人早上的胃口还没打开，没办法吃太多美食，这种人来这里吃就有点太可惜了。 天妇罗的选择也不少，现场提供的天妇罗有五种以上，而且都是直接新鲜现炸热腾腾上桌 ，而且都会不停地补，每次经过都觉得超级香的。 面包、果酱的种类也不少，这些也都是餐厅自制的，从餐厅的官网看，他们都是采用九州 产的小麦和自家研发的酵母来做面包，在福冈县也有一些烘焙坊、批萨专卖店。可惜的是 我吃自助餐时，很少会夹面包类的，即使早餐也一样，没有嚐到他们家自助面包的滋味。 这里最大的卖点就是各式的现做日式料理，尤其是在地的京料理。毕竟都来到日本还是会 想多尝试在地美食，而外面要吃京料理也不容易，除了价格较贵之外，人数多也没办法吃 到太多的品项，在这里可以简单地拿小份量，试试不同菜色的味道。 对日本人而言，京料理是地位最高、最正统的地方料理，历史也非常久远。食材选择方面 讲究时令，食材以豆腐、竹笋及蔬菜为主。与喜欢吃生冷食物的普通日本料理不同，京料 理多用热汤熬煮，上桌时大多为热菜，以此平衡食材原本的冷性。所以这里早餐的热菜蛮 多的，看到旁边很多来自的台湾、香港或其他地区的华人长辈，都吃得蛮开心的。 当天有提供三种不同的汤品，早餐最喜欢喝这种西式浓汤了，暖暖胃非常舒服。 京料理是以豆制品闻名，餐厅还有自制的豆腐，而且装在塑胶球里面，看到呈现圆圆小白 球状的豆腐，真的很可爱。 这里的早餐都是用小碗个别状的，看起来都蛮精致的，虽然没办法像平时用盘子装，可以 装很不错不同的早餐，不过他们也没没有限制用餐时间，慢慢装，吃完再拿下一轮也不错 。 当天的早餐吃了四轮，整体下来真的吃得很饱，结果午餐都不用吃，省下一餐的费用。其 实每一道味道都很不错，虽然不到印象很深刻，但整体是非常满意的。 很特别的自制豆腐，口感吃起来很绵而且豆香味真的很重，跟平时在日本吃到的豆腐很不 一样。 整体而言，我个人蛮喜欢他们家的早餐，有很多京都在地料理可以品嚐，是我在日本住过 这麽多饭店中，北海道以外吃过最好的饭店早餐。因为早餐临时加购的原价，以京都的饭 店而言不算便宜，所以有机会入住Via Inn Prime京都站八条口，真的可以预订有附早餐 的方案。相信不少人重游京都会再度入住这家饭店，就是因为他们家的早餐。 --

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