造访日期：2026/04 有一些图片但基本上内容没差的网页版： https://vocus.cc/article/69e1c29ffd897800010dac13 --- 冈山的行前整理请看：#1fjzdkKb (Japan_Travel https://vocus.cc/article/69b7c1a1fd897800012d2b67 广岛的行前整理请看：#1fkIJ51E (Japan_Travel) https://vocus.cc/article/69b90ebafd89780001052b2b --- 。前言 这篇文章就是很无脑简单的懒人包，可以快速看完决定有没有想吃或是要不要预定之类的 ，纯粹实用向，更完整的食记理论上之後会发出来（吧？应该？）。 当然，因为每间预算都不太一样，参考自己预设的餐费即可。 顺序如下：强力推荐＞值得一试＞一般推荐＞尽量别去。 附带一提，广岛或许是因为旅客结构的缘故，以外语对应的能力相当优秀。你会说日文当 然很好，但那几天吃饭的时候很常遇到外国客，店里的女将几乎都是可以全英文解说的程 度，我自己觉得广岛在接触外国客人这方面几乎和疫情前的京都同等级，敢讲也愿意讲。 冈山比较特别一点，比较不确定语言程度怎麽样。 --- 。强力推荐：可以为了这等级的餐厅调整甚至决定行程。如果能够负担餐费的话大推荐， 这里的餐厅都是我认为和日本全国的餐厅相比也不输的好店，尤其是冈山广岛相对物价较 低，每间和同级餐厅比都很划算。 驰走 啐啄一十 预约难度：一个月～两个月前，但偶尔会有零散座位，如果只有一个人很容易捡到释出 预算：￥26500 地点：广岛市区（路面电车袋町站） https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340117/34023887/ 极其优秀，不过不太适合日本料理新手，原因在这间店过度注重「出汁」，尽管其他高级 日本料理也是如此，但这间店对水的重视可谓丧心病狂，各种不同的昆布与各种不同的水 互相结合，没有吃过两三间日本料理的话可能会有点不太理解这种幽微的变化；但如果已 经有不少高级店经验那这间就超级大推荐，对於「套餐」的想法不仅仅是季节，而是为了 高汤而统一调性这点非常优秀。 中土 预约难度：超低，但一定要预约（平日晚上只有我们一组客人，希望是我们运气好） 预算：￥19500 地点：广岛市区（路面电车胡町站） https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340108/34026765/ 与驰走 啐啄一十有点类似，同样需要一点法国料理的基础——对我来说中土用不少创新 手法与概念去诠释最传统的法国料理，像是这次印象深刻的甲鱼澄清汤、燻烤炸过的鲍鱼 、鹿舌等等食材选用与表现手法有趣。酱汁的出色更是理所当然，整体来说是与广岛当地 结合得相当出色的法式料理。 とり やまもと 预约难度：低，尤其很常会有一个人的位子超方便。 预算：￥11000 地点：广岛市区（路面电车银山町站） https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340110/34031543/ 完全合乎分数的烧鸟店，火候与调味都没话说，绝对会想去第二次的店家；食材方面大量 使用淡海地鸡，师傅对这品种的爱溢於言表，感觉端上淡海地鸡的烧鸟时特别开心……这 间无论对烧鸟有没有概念都超级推荐，但可以的话最好在最後加点时给自己一个圆满的 ENDING，我到现在还是很懊恼没有追加そり，用内脏结尾心情有点微妙。 しめ的亲子丼超级绝品，但我一样也在後悔没有拉面跟亲子丼一起点下去，可恨。 鹰ノ桥　清耽 预约难度：低，店内位子充裕，地点又稍微远离市区，爱喝酒的人大推荐。 预算：￥6600～￥15000（看你想喝多少） 地点：广岛市区（路面电车鹰野桥站，虽然稍微远离市区但还是挺近的） https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340116/34004110/ 刚好和下一间呈现出强烈的对比，套餐有6600円／8800円／11000円三种价位，喜欢日本 酒的人这边跟天堂差不多，每道菜都会和酒精迸发出新的滋味；除了食材的品质以外，更 喜欢店主在处理每道菜时都会恰当地给出一些小巧思，在口感、味道上力求变化，譬如炖 煮猪肉便特意选用软骨的部位并将软骨也炖至充满胶质可食用的程度、譬如香菇天妇罗将 伞部切开塞入马铃薯泥，这种多姿多采的样貌着实让人兴奋不已。 缺点就是对不喝酒的人来说可能会略贵一些，然後当天大将受伤了所以加点需要节制，玉 子烧真是好吃。 はらペコ屋 たま商店 预约难度：中低，店内位子非常多，用TableCheck预约很快；不确定一个人能不能进。 预算：￥6500～￥11000 地点：冈山市区（冈山站） https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33018416/ 冈山居酒屋CP值之神，套餐从6500円／7500円／9500円算起，点套餐的话还可以再加1500 円就能有110分钟喝到饱，这个豪爽程度真不是开玩笑的。除了堪称史上最优秀的CP值以 外，料理的部分也相当出彩，尽管下酒为主却不至於失去了精致度，刺身拼盘之豪迈简直 不可思议，到现在还是觉得能用这个价格吃到这样的份量与品质很神奇，是这次冈山最推 荐的店家。 （菜的份量真的都很猛，追加单点需要谨慎） --- 。值得一试：东西很不错，如果有喜欢的景点或是住在附近的话大推荐，很适合感受一下 当地的特色。虽然出国并没有所谓必吃这种事，但用这样的方式去理解一个城市的饮食文 化是一个很棒的选项。 お好み焼き もり 预约难度：中低，好像很多在地人喜欢包场，撞到就很惨烈；晚餐时间订位比较保险。 预算：￥1000～￥4000 地点：冈山市区（冈山站） https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33000348/ 尽管并不是在全盛时期体验（牡蛎这段时间大缺货），但我很喜欢这间对於铁板料理的呈 现，那种生命力满满的鲜活模样很让人印象深刻。除了经典的菜色之外特别推荐台湾人试 试看这里的「ねぎ焼」，那种亲切感超有趣。 400℃ mori no machi 预约难度：低，直接进去点单即可，上菜很快。 预算：￥2000～￥3000 地点：冈山市区（新西大寺町筋駅，但很市区所以推荐搭巴士或走路） https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33019066/ 超级名店的美食广场分店，非常方便，点完之後刷个卡（不能用现金）等待铃响就能快速 取餐；面皮的膨发与呈现相当有趣，招牌的外圈确实没让人失望。但可能是我吃不太懂， 这间店与其说是超好吃的披萨，反而更接近超好吃的面包，配料与选品都是出色的，可是 吃进嘴里的时候并没有跟台北名店拉开超大差距的感受。 当然这间还是非常值得推荐就是了。 くにまつ＋武蔵坊 预约难度：低，在那边晃了很多天几乎没看到有排队过 预算：～￥1500 地点：广岛市区（广岛车站的ekie） https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340121/34024373/ 很赞，两间乾拌担担面的合奏，不用排队这点非常神奇。能一次直观地感受两间名店不同 的呈现方式，日本人做中华料理就是很有意思。还会想再吃，想要点点看肉大盛应该可以 更爽，比较不能吃辣的人推荐一辛就好，攻击喉咙向的辣，不会不舒服到隔天。 如果你的童年回忆有担担面的话非常推荐。 ぶっかけうどん ふるいち 仲店 预约难度：低，就算是比较热门的午餐时段也排一下十分钟内就好 预算：～￥1500 地点：仓敷站 https://tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33000046/ 好吃，虽然我还是觉得那个把全部东西倒进碗里的发明过程有点儿戏，这竟然是ぶっかけ うどん的发明经纬……但这碗乌龙面的口感真的很棒。推荐吃冷的。 岩村もみじ屋 预约难度：超低，买餐券等一下就好。 预算：～￥1000 地点：宫岛 https://tabelog.com/hiroshima/A3402/A340202/34001087/ 我其实没有很喜欢红叶馒头，但炸过的红叶馒头确实很赞，强烈建议点点看起司口味的。 --- 一般推荐：不用特别跑很远去吃，刚好经过的话会是很棒的选项，日本一般还不错的餐厅 大多都是这个范围之内。吃得开心，付钱时也开心，大致上是不会出问题的选项。 *牡蛎屋 预约难度：低，不确定是季节影响还是座位数量充足之故，午餐时段直接walk in。 预算：￥1000～￥3000 地点：宫岛 https://tabelog.com/hiroshima/A3402/A340202/34003363/ 牡蛎的份量超级夸张，一个普通定食用了整整十一颗……但就如同前面所提到的，最近实 在不是牡蛎的好时节，不能见识到全盛的牡蛎屋相当可惜，这间我觉得有点吃天气季节， 如果卖穴子丼那几间有营业的话应该比较优先。 からさわ 预约难度：低，可以直接walk in，也可以外带。 预算：～￥1000 地点：尾道 https://tabelog.com/hiroshima/A3406/A340302/34001124/ 尾道的东西就是不差但也不值目前这个分数（3.65），不过小旅行时点个简单的吃实在挺 愉快。 花いちご 预约难度：超低，随意临柜买即可。 预算：～￥1000 地点：冈山市区（冈山站与站内就有两间分店） https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33020289/ 草莓季全盛期的话应该会很不错，但东西也不贵，小小杯拿着吃快乐。 くらしき桃子 仓敷本店 预约难度：低，仓敷有很多间くらしき桃子，走一走挑不用排队的就好。 预算：￥1000～￥2000 地点：仓敷 https://tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33011130/ 以歇脚来说很不错，特地前往的话就先不用。 *特别推荐* 山海豆花 尾道饴屋小路店 https://tabelog.com/hiroshima/A3406/A340302/34033239/ 这间在尾道，本以为是自制，後来才发现是有经过授权加盟的豆花店。好像不少在日台湾 人会出没於此，老板在国外吃到豆花之後就跑去台湾修行回尾道开店了，中间实在是让人 很在意发生了什麽。（在台湾山海豆花的官网能看到这间店的资讯） --- 尽量别去：对我个人来说不是很推荐，有点浪费钱钱又浪费一餐扣打的嫌疑。东西不算真 的超糟糕，但事後会觉得好像没必要去。 爱宕 预约难度：中低，当天大致坐满六成，有专门给人walk in的位子。 预算：￥6000～￥20000 地点：广岛市区（路面电车袋町站） https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340115/34003024/ 前面两道季节特殊料理让人充满期待，进入正餐环节就越来越软，最後上牛排时吃推荐的 熟度然後整个垮掉——以三分熟来说这样的熟度太生了，用的牛肉又没有好到可以无视生 熟，虽然东西都不算差，但以午餐含税含服务费後一个人要6000円起跳我不是很能接受。 如果前菜出完之後能继续保持的话是超级神的铁板烧，可惜後续那样吃或许还不如本就也 十分优秀的台湾铁板烧。 シェイクシャック ミナモア広岛 （Shake Shack） 预约难度：低，午餐时段人还是很空。 预算：1000～￥2000 地点：广岛市区（广岛车站的minamoa） https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340121/34033203/ 乡下人这辈子没吃过Shake Shack所以有点好奇，吃完之後确实会好奇全世界其他间店的 差异有多大才可以做到让这麽多人推荐。有点不知所云，肉饼的部分真的会让人有点蛤出 来……那个肉汁太死了。 --- 。後话 广岛跟冈山真的是爱吃鬼的应许之地。前者的高端餐饮放在同等级的大都市应该都可以直 接开两倍价，後者则是因为城市习性与地理环境之故，居酒屋类真的十分发达，喜欢喝酒 的人在这里大概会很开心。 其他部分就等到之後的文章再聊吧。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.145.155 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1776404388.A.245.html ※ 编辑: Lefair (36.231.145.155 台湾), 04/17/2026 13:42:18 就想说那个名气跟那个价格应该不会太糟，结果好像比日本麦当劳还要微妙一点（？） 这间真的很赞，那天刚好有位日文没那麽好的韩国客人，介绍到一半就全转英文XD 好订位价格又漂亮又能够吃到各种精致呈现实在是很愉快， 吃完之後还是很困惑到底为什麽可以这麽便宜 XDDDD 但这个听起来还是很罪恶很爽，只是再两年就要40了感觉已经不能这样吃了T__T 我自己也有点困惑那篇文章怎麽突然流量就爆了 XDDDDDD 能派上用场的话就太好了。 这叙述听起来就超快乐的…… 可惜那天身体有点状况，本来就不太能吃辣，面上桌之後也不敢再加多余的辣油花椒， 如果把辣度上调一定会超级爽。 严岛那间不知道之前资料怎麽查的漏掉这间，好好补上看之後有没有机会再去吃。 广岛真的很有以前的京都感，英文真的很优秀XD 这句感觉要认真笔记(?) 带点甜味这样的调味方向好让人在意， 不过川菜好像本来就很喜欢用甜调味，似乎也合理（？） 好吃。 虽然功课做了很多但其实也只去七天而已 XDDD 我们也没有点三种起司那款甜的，虽然还是不错但没有到超级激推那程度， 吃的时候一直在想是不是台湾本来就对披萨审美已经不错了所以才没有觉得那麽惊艳… 但那间就真的很方便XD 炸红叶馒头真的很好吃 XDDDDDDD 尤其是这次一样有跑冈山跟广岛的土产巡礼， 在这之前我已经吃了各种口味的红叶馒头甚至是新的生红叶馒头， 老实说虽然每一间都有差异，但那个差异很让人想要直接忽略， 在吃之前绝望到不太对这个品项抱有任何希望…… 不知道有没有人家里过年的炸年糕是这个风格，我觉得很像XD 每种特殊口味都好吃这点很棒。 ※ 编辑: Lefair (36.231.145.155 台湾), 04/17/2026 23:29:18 这次好像没买盒装的，都是单买单买，包括新的生もみじ这样。 但感觉这比较像是传统台湾人会觉得「太甜」的和菓子，细致度跟我预想得有点落差>< 这间有记但最後扣打炸了没有去吃T__T 这应该也是没办法的事，毕竟在那个价位应该很少有甜点可以给出很立体的甜味 XD 那个温度感跟口感真的很不错。 ※ 编辑: Lefair (36.231.179.168 台湾), 04/20/2026 14:18:45