作者kevin0733 ()
看板Jeremy_Lin
标题[新闻] 豪小子身体密码 双倍蛋白质吃出爆发力
时间Sat Mar 31 14:24:19 2012
http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA2/6997664.shtml
【联合报╱记者陈惠惠专题报导】 2012.03.31 05:40 am
林书豪食谱
早餐:5颗蛋、火腿、火鸡肉或瘦肉，训练後喝蛋白奶昔
午餐:沙拉、三明治、鸡胸肉、鲑鱼或火鸡肉
晚餐:大份量沙拉、鸡肉通心面、蛋白奶昔。
林书豪要应付密集训练及赛事，怎麽吃很重要。营养师指出，像他这样的运动员，
热量消耗惊人，为维持肌肉质量，蛋白质摄取量远超过一般人，否则不足以支撑。
林书豪曾对媒体提过他的食谱，205 公克蛋白质、8 份蔬菜及 5 瓶水是三大目标。
早餐吃 5 颗蛋，还有一些火腿、火鸡肉或瘦肉，训练後再喝蛋白奶昔；午餐则是
沙拉、三明治，加上鸡胸肉、鲑鱼或火鸡肉；晚餐有大份量沙拉、鸡肉通心面，
搭配蛋白奶昔。
林书豪心情不好时，曾一口气嗑掉 40 支辣鸡翅，单是早餐就吃 5 颗蛋，也令人
咋舌。马偕医院营养师赵强说，一般人每天蛋白质建议摄取量为每公斤 1 公克，
林书豪体重约 93 公斤，大约是 205 磅，他菜单中的蛋白质摄取量，比建议摄取
值足足多了一倍多。至於蔬菜量，就算是以「蔬菜果 579 」为原则，成年男性为
5 份蔬菜、4 份水果，林吃的蔬果量还是多了 3 份。他说，「林的蛋白质、蔬果
摄取量，几乎是一般男性的两倍」。
打一小时篮球，大约消耗 4、500 大卡热，NBA 职业篮赛每一场要打 4 节，每节
12 分钟，共 48 分钟。不过，赵强说，NBA 职业篮球员运动强度恐无法和常人打
篮球相提并论，没有大量吃蛋白质，不但热量不够，肌肉也长不出来，身形会太
单薄。
因此，林书豪菜单里，不只肉量惊人，还要喝蛋白奶昔，赵强说，美国前总统柯
林顿减肥时，也喝这种饮料，是补充蛋白质很方便的方法，几乎不用消化，小肠
的吸收率也非常好。但他也强调，除非食欲不好的患者或老人家，或牙齿咀嚼功
能不好，一般人不需要补充这种高蛋白饮料。
赵强提醒，一般人运动量再大，也不能仿效林书豪菜单，除了消耗不掉的热量，
转变为脂肪囤积在身上，过量的蛋白质，还会造成肝、肾负担。
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◆ From: 220.130.12.172
1F：推 k761014:5颗蛋= = 03/31 14:31
2F：推 reneeviolet:没有持续大量运动习惯的人千万别照着吃啊 囧 03/31 14:34
3F：推 leo79415:5颗蛋会不会太多 03/31 14:41
4F：→ avowal:蛋黄没全吃下去应该还好 03/31 14:45
5F：推 Lin17is5566:这样也一篇，那个运动员没在吃高蛋白 = = 03/31 14:46
6F：推 ic6413:这肾会坏掉吧=.= 03/31 14:48
7F：推 sxing6326:白色高蛋白乳清 03/31 14:50
8F：推 KIMBEOM:没有吃蛋黄啦 所以没差 03/31 14:52
9F：→ JemyLin:这新闻好lag... 03/31 15:11
10F：推 a10948119:lag了吗 我没看过XDD 03/31 15:54
11F：推 faseno:皮肤也能排出尿素，他们运动量高是还好 03/31 16:24
12F：推 ziggurat:成大狗鼻哥和水利室友也都喝高蛋白乳清 03/31 16:43
13F：→ ziggurat:只能说要长出全身结实的肌肉真的要吃很多高蛋白 03/31 16:43
14F：→ ziggurat:卢比欧也应该多吃一点 03/31 16:46
15F：推 drcula:之前我有个傻呼呼学弟,去健身房,人家跟他说要长肌肉要喝蛋 03/31 17:22
16F：→ drcula:白奶昔,结果他买了喝的很高兴,半年之後胖了20公斤,变C罩杯 03/31 17:23
17F：推 showming75:照着吃的结果.....hum... 03/31 17:38
18F：→ puzzlez:20 公斤....c罩杯.... 所以到底是壮还是胖? = = 03/31 17:43
19F：→ Marino:一般人只去健身房玩几下的根本用不到乳清蛋白之类 03/31 18:25
20F：推 drcula:你认为变壮20kg还会C CUP吗??要喝乳清蛋白,除非你练超大 03/31 22:57
21F：→ drcula:类似健美先生那样练,或是职业运动员有高强度的训练(每天都 03/31 22:57
22F：→ drcula:狂练那样),不然一般人下班玩个1~2小时,一星期玩个三天,吃 03/31 22:57
23F：→ drcula:乳清蛋白除了增加肝肾负担之外,没什麽太大意义 03/31 22:58
24F：→ ziggurat:变成c罩杯还真惨 04/01 08:13
25F：→ ziggurat:不知道高蛋白乳清对女性丰胸有没有效果 04/01 08:14